Ricetta iskender facile fatta in casa

  • Sul fornello
  • 4-6 persone
  • 30 minuti (tempo di preparazione)
  • 40 minuti (tempo di cottura)

Materiali per la fabbricazione

800 grammi di entrecote

5 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaino di timo

1 cucchiaino di pepe rosso macinato

Opzionale: pimento

Per la salsa:

3 pezzi di pane pita o pezzi di pane

3 pomodori

1 ciotola di yogurt

70 g di burro salato (soprattutto salato)

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di pasta di pepe

4 peperoni

1 cucchiaino di sale

Preparazione di

Iskender è uno dei piatti più deliziosi della cucina turca. Ma lo sapevi che puoi fare Alexander a casa? Qui potrai preparare İskender aggiungendo le spezie che desideri a casa con la ricetta İskender. Gli amanti di Alexander adoreranno questa ricetta. Come sapete, l'ingrediente principale di Alexander sta ruotando. Ma non preoccuparti di come fare doner. Perché è più semplice di quanto pensi. Ecco la ricetta Alexander fatta in casa ...

Passo 1 Tritate finemente gli entrecots.

Passo 2: In una ciotola profonda, mescolare l'olio d'oliva e le spezie.

3a fase: Immergi l'entrecote che hai tagliato in questa miscela di olio d'oliva.

4 ° passo: Lasciate la carne in frigorifero per 1 ora.

5 ° passo: Tagliare a cubetti il ​​pane o le focacce.

6 ° passo: Mettetela in forno e fatela soffriggere fino a renderla leggermente croccante.

7 ° passo: Versare il concentrato di pomodoro e peperone nella padella di teflon e diluire un po 'e mescolare un po'.

8 ° passo: Aggiungere la carne al sugo e tenerla sul fuoco finché non sarà dorata.

Passaggio 9: Affettate i pomodori e metteteli vicino al piatto.

Passaggio 10: Arrostire i peperoni e aggiungerli accanto ai pomodori.

Passaggio 11: Aggiungere il pane tostato sul fondo del piatto.

Passaggio 12: Aggiungere le carni cotte nel sugo di pomodoro.

Passaggio 13: Sciogliere il burro in una padella e versarlo sull'iskender.

Il passaggio finale: Aggiungi lo yogurt sul lato o sulla parte superiore del piatto. Quindi servire.

Buon appetito.

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