Il succo di fragola è una bevanda fredda fatta proprio come la limonata e ti attirerà soprattutto con il suo colore rosso. Se stai cercando un'alternativa da consumare in estate, il succo di fragola fa per te. Se ti stai chiedendo come fare il succo di fragola, ecco la ricetta del concentrato di succo di fragola:
Ingredienti per il succo di fragola:
1 kg di fragole
5 bicchieri d'acqua
3 tazze di zucchero
Come viene prodotto il succo di fragola?
1. Fai bollire l'acqua.
2. Dopo aver lavato e smistato le fragole in abbondante acqua, mettetele in acqua bollente.
3. Dopo aver fatto bollire per altri 5 minuti circa, togliere dal fuoco.
4. Copri la pentola e lasciala riposare per 1 ora.
5. Trascorsa un'ora, filtrate il succo delle fragole con una garza sottile.
6. Riporta l'acqua filtrata sul fuoco e aggiungi lo zucchero.
7. Fatela bollire finché non raggiunge la consistenza di un pekmez acquoso.
8. Versare due misurini di concentrato di fragole in una caraffa e aggiungere acqua fredda.
Qui il succo di fragola è pronto
Buon appetito!
