La stitichezza è una situazione con diminuzione dei movimenti intestinali e difficoltà ad andare in bagno. La stitichezza è solitamente una condizione alleviata da una dieta ricca di fibre e molti liquidi.
Una dieta povera di fibre è vista come una delle principali cause di stitichezza. Mentre il fabbisogno giornaliero di fibre degli uomini è di 30 grammi, il fabbisogno giornaliero di fibre delle donne è di 25 grammi. Le fonti ricche di fibre includono frutta e verdura, legumi e cereali integrali. Se hai problemi di stitichezza, dovresti assolutamente mangiare cibi ricchi di fibre e consumare molta acqua tra gli alimenti che consumi quotidianamente.
Ecco 5 alimenti che possono causare stitichezza se consumati in modo eccessivo:
Latte e prodotti lattiero-caseari
Sebbene il latte e i latticini siano ricchi di proteine, calcio e vitamina K12, questi alimenti sono poveri di fibre. Per questo motivo, una dieta incentrata sui latticini sarà carente di fibre, che possono causare stitichezza.
In uno studio condotto su 25 bambini con problemi di stitichezza, è stato verificato se i bambini che non hanno bevuto latte vaccino per 4 settimane avessero problemi di stitichezza. Il 28% dei bambini ha sperimentato meno stitichezza mentre non beveva latte vaccino. Quando hanno iniziato a bere latte vaccino, è stato osservato che hanno avuto di nuovo costipazione entro 48-72 ore.
Poiché questi studi non hanno ancora raggiunto un livello sufficiente, se il tuo bambino soffre di stitichezza, ti consigliamo di non modificare il menu nutrizionale senza consultare il suo medico.
carne rossa
Sebbene la carne rossa contenga molti alimenti importanti come proteine, ferro, zinco e vitamina B12, non è ricca di fibre.
D'altra parte, la carne rossa e altri alimenti di origine animale come il pollo e le uova possono farci saziare immediatamente, poiché sono fonti ad alto contenuto proteico, e quindi meno alimenti a base vegetale che contengono elevate quantità di fibre.
La carne rossa è anche ricca di grassi saturi. Si pensa che questo sia un fattore che aumenta la stitichezza.
Grani lavorati
A differenza dei cereali integrali, i cereali trasformati hanno un contenuto di fibre molto basso. Il pane bianco e il riso bianco, a cui non possiamo rinunciare, sono tra i cereali lavorati a basso contenuto di fibre. Inoltre, i fast food e gli alimenti surgelati contengono pochissime fibre.
Mangiare cibi ricchi di grassi saturi e poveri di fibre può quindi causare stitichezza.
Banana acerba
I frutti contengono elevate quantità di fibre e altri importanti nutrienti. Tuttavia, questa situazione può variare a seconda della maturità di alcuni frutti.
Banana e melone sono buoni esempi di questa situazione. Questi frutti possono causare stitichezza se mangiati prima della maturazione; Può peggiorare le condizioni di coloro che già soffrono di stitichezza.
A differenza delle banane immature, le banane mature aiutano a mantenere le abitudini intestinali aumentando il numero di batteri benefici nell'intestino. Un'abbondanza di batteri buoni aiuterà a prevenire la stitichezza fornendo un sistema digestivo sano.
Il legame del cioccolato con la stitichezza
Secondo uno studio, il cioccolato può causare una significativa stitichezza.
Anche se non è ancora noto come il cioccolato inneschi la stitichezza; La bassa quantità di grassi saturi e fibre nel cioccolato bianco e al latte sono tra le potenziali ragioni.
Al contrario, i cioccolatini ricchi di cacao sono ricchi di fibre. Pertanto, è utile scegliere il cioccolato fondente, che ha anche proprietà antiossidanti.
Di conseguenza, non sarebbe corretto affermare con certezza che alcuni alimenti spesso causano stitichezza. Perché la stitichezza si lamenta principalmente di alimenti di origine animale (carne e latticini) con un'assunzione eccessiva e cibi a base di verdure (frutta, verdura, legumi e cereali) a basso apporto è collegato. Pertanto, una dieta equilibrata ti garantirà di non soffrire di stitichezza per la maggior parte del tempo.
Speciale Rosa Melograno
