- Nel forno
- 6+ persone
- 30 minuti (tempo di preparazione)
- 30 minuti (tempo di cottura)
Materiali per la fabbricazione
Per la pasta;
1 bicchiere d'acqua
1 bicchiere di farina
125 g di burro
1 pizzico di sale
4 uova.
Per la crema;
500 ml di latte
3 cucchiai di farina
1 confezione di panna montata
1 cucchiaio di burro
1 uovo
Mezzo bicchiere di zucchero
1 bustina di vaniglia.
Per quanto sopra;
1 confezione di salsa al cioccolato istantanea
500 ml di latte
1 cucchiaino di burro
40 g di cioccolato al latte
Preparazione di
Puoi preparare i profiteroles a casa con metodi molto semplici. Non potrete dire di no a questo sapore creato da impasti fritti ripieni di crema e ricoperti di salsa al cioccolato. Allora, come preparare dei profiteroles facili a casa? Ecco la ricetta facile del profiterole che vi farà venire l'acquolina in bocca, preparando i profiterole ...
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Primo passo: Metti 1 bicchiere di acqua e burro nella pentola e portalo a ebollizione. Quindi aggiungere un bicchiere di farina e sale e mescolare bene.
Secondo passo: Cuocere il composto per 1-2 minuti, mescolando continuamente. Togliete dal fuoco e aspettate che l'impasto si raffreddi per 5 minuti.
Terza fase: Quindi aggiungere 4 uova una ad una all'impasto.
Il quarto passaggio: Mettere l'impasto in spazi grandi come una noce, con un cucchiaio o in un sacchetto da spremere, cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura per 35-40 minuti a impostazione inferiore e superiore.
Quinto passaggio: Mentre gli impasti cuociono, preparare la crema. Mettere in una pentola il latte, la farina, l'uovo e lo zucchero e cuocere, mescolando continuamente.
Sesto passo: Dopo averlo tolto dal fuoco, aggiungere la vaniglia, la panna montata e 1 cucchiaio di burro e continuare a mescolare.
Settimo passo: Versatela in un'altra ciotola, copritela con la pellicola in modo che non si incrostri e lasciatela raffreddare in frigorifero.
Ottavo passo: Dopo che gli impasti sono cotti, lasciarli fuori per 5 minuti. Dividete a metà l'impasto cotto, aggiungete 1 cucchiaino di panna, chiudete e disponete su un piatto da portata.
Nono passo: Preparate la salsa al cioccolato secondo la ricetta scritta sulla confezione. Aggiungere burro e cioccolato per renderlo lucido, mescolare e lasciar raffreddare.
Il passaggio finale: Versare la salsa al cioccolato sui profiteroles e servire.
