Il castagno, coltivato in molte parti del nostro paese, è coltivato principalmente nel Mediterraneo e nei dintorni. È un albero da frutto spinoso con una spina o una spina uncinata, che è anche ricca di amido.
Caratteristiche del castagno
I castagni provengono dal gruppo degli alberi spinosi. Stendere un po 'le foglie e i bordi sono a dente di sega. Ha due diverse varietà come fiori maschili e femminili. I fiori maschili sono in gruppi eretti e lunghi. I fiori femminili si trovano in gruppi di tre. Il suo frutto è verde e spinoso. All'interno del guscio esterno del frutto, ci sono diversi frutti con buccia marrone, che sono anche semi commestibili. Queste si chiamano castagne.
I castagni sono generalmente coltivati su pendii rocciosi o su terreni sabbiosi. Il castagno non ama i terreni calcarei. Le castagne coltivate a Bursa sono molto famose anche nel nostro paese. Ci sono castagne coltivate come noci e selvatiche. La dimensione delle castagne selvatiche aumenta tra i 20 ei 30 metri. Vivono per un massimo di 700 anni. I castagni coltivati come frutti sono più corti dei castagni selvatici. Di solito è alto 5 o 6 metri.
I castagni danno frutti all'età di 10 o 10 anni. Le castagne fresche hanno un sapore amaro. Per questo motivo, di solito non viene raccolto fresco. Le castagne vengono raccolte quando il loro guscio esterno inizia a ingiallire. Si pulisce versandolo con dei bastoncini a causa delle spine sul suo guscio esterno. Le castagne raccolte vengono interrate per un po 'nel terreno e se conservate in questo modo si trasformano in una castagna più dolce.
Come coltivare un castagno?
Le castagne possono rimanere resistenti in inverno. Tuttavia, sono alberi sensibili contro le prime gelate del tardo autunno in primavera. Viene coltivato in luoghi dove la piovosità media è compresa tra 600 e 1600 mm. Non ama troppe piogge durante il periodo dei fiori. Questo perché le precipitazioni influiscono sulla fertilizzazione.
Le castagne crescono in terreni sciolti e permeabili. C'è la possibilità di ammalarsi in terreni pesanti e argillosi. I castagneti non dovrebbero essere allestiti in valli conca. Oltre a questi, l'intervallo di piantagione dei castagni è di 10-12 m. I castagni possono salire fino a 15 metri quando si applica la normale cura e si segue l'intervallo di semina. Le fosse in cui verranno piantate le piantine vengono aperte in anticipo a una profondità di 40 * 50 cm e viene somministrato del fertilizzante composto alle fosse di semina. Questo fertilizzante viene gettato nella fossa e mescolato. Dopo questi processi, il terreno viene gettato sulla miscela.
