La ricetta più golosa e migliore per chi vuole provare altri tipi di bonito piuttosto che friggere: il bonito al forno Quindi, come cuocere il bonito? Ecco la ricetta del bonito al forno.
Ingredienti per il bonito al forno:
-2 grandi bonito tagliati a filetti (i pezzi possono variare a seconda del numero di persone)
-4 pomodori
-2 cipolle secche
-3 fette di limone
-1/4 cucchiaino di olio d'oliva
-Sale
-Pepe nero
-Menta
Come cuocere il bonito?
Per il bonito al forno, tagliare prima il pesce acquistato dal pescatore in grilli di filetto. Quindi metti il pesce che hai lavato su un piatto per scolare. Affettiamo cipolle e pomodori in tondo e li disponiamo su una teglia. Foderiamo le ghiande che mescoliamo con olio e limone. Infine unire i limoni, spolverare di sale, pepe nero e menta e infornare.
