Ingredienti del dessert turbante Imam:
Per la torta:
4 uova
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di farina
Mezzo lievito in polvere
1 vaniglia
3 cucchiai di cacao
3 cucchiai d'acqua
Per la crema:
3 tazze di latte
1,5 cucchiai di farina
1 cucchiaio di amido
Mezzo bicchiere di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 vaniglia
Al di sopra di:
100 grammi di cioccolato fondente
Ai bordi:
Noce di cocco
Preparazione del dessert turbante Imam:
Sbatti l'uovo e lo zucchero. Aggiungere e montare gli altri ingredienti della torta e versarli in una teglia rivestita con carta oleosa. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi. Dopo che la torta si è raffreddata, tagliala a cerchi con un bicchiere d'acqua.
Mettete tutti gli ingredienti della panna e cuocete mescolando. Spalmate la crema sulle torte e copritele con un'altra torta. spalmare i bordi prima nella panna e poi nel cocco. Versare sopra un cucchiaio di cioccolato sciolto a bagnomaria.
Buon appetito!
