Ricetta del dessert del turbante dell'Imam

Ingredienti del dessert turbante Imam:

Per la torta:

4 uova

1 bicchiere di zucchero

1 bicchiere di farina

Mezzo lievito in polvere

1 vaniglia

3 cucchiai di cacao

3 cucchiai d'acqua

Per la crema:

3 tazze di latte

1,5 cucchiai di farina

1 cucchiaio di amido

Mezzo bicchiere di zucchero

1 tuorlo d'uovo

1 vaniglia

Al di sopra di:

100 grammi di cioccolato fondente

Ai bordi:

Noce di cocco

Preparazione del dessert turbante Imam:

Sbatti l'uovo e lo zucchero. Aggiungere e montare gli altri ingredienti della torta e versarli in una teglia rivestita con carta oleosa. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi. Dopo che la torta si è raffreddata, tagliala a cerchi con un bicchiere d'acqua.

Mettete tutti gli ingredienti della panna e cuocete mescolando. Spalmate la crema sulle torte e copritele con un'altra torta. spalmare i bordi prima nella panna e poi nel cocco. Versare sopra un cucchiaio di cioccolato sciolto a bagnomaria.

Buon appetito!

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