Ingredienti dell'uovo di patate:
3 patate
1 uovo
Pepe nero
Peperoncino
sale
Olio liquido
Preparazione delle uova di patate:
Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Portate le patate nell'olio che avete scaldato in padella e friggetele. Rompere l'uovo dopo aver mescolato le spezie. Chiudi la bocca e abbassati. Quando le uova sono cotte, toglietele dal fuoco.
buon appetito
