3 ricette facili per il pranzo per persone stressate

Se non hai tempo per il pranzo a causa della frenesia e della frenesia degli affari, abbiamo condiviso 3 facili ricette per il pranzo che puoi preparare rapidamente per te. Soprattutto chi ha un periodo stressante dovrebbe assolutamente provare queste ricette pratiche e nutrienti! Se non puoi consumare i pasti preparati nelle mense o non hai tempo, puoi realizzare queste ricette con cibi facili e sani. Ecco 3 pranzi facili per persone stressate.

Panino con insalata di avocado con uova

4 porzioni

Materiali:

-8 uova grandi

-1/3 tazza di maionese

Mezzo bicchiere di yogurt bianco

-1 cucchiaio di senape

-1 cucchiaio di limone

-3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

-2 cucchiai di basilico fresco tritato

-Sale

-Pepe nero

-2 cucchiaini di capperi

-3 gambi di sedano

-1 mazzo di cipolle verdi

-1 avocado

-8 fette di pane ai cereali

-1 pomodoro grande

-1 foglia di lattuga grande

Com'è fatto?

Per prima cosa, fai bollire le uova a fuoco medio e copri. Immergere in acqua calda per 10 minuti.

Scolare le uova in acqua fredda e aggiungerle a raffreddare completamente. Quindi sbucciare e trasferire in una ciotola.

In una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, lo yogurt, la senape, la scorza di limone, il succo di limone e l'aceto.

Aggiungere aneto, prezzemolo, basilico, sale e pepe.

Versare il composto sulle uova e aggiungere i capperi, il sedano, le cipolle verdi e infine l'avocado.

Per fare i panini, prendi circa un quarto delle insalate di uova su un pezzo di pane.

Completalo con pomodori, lattuga e un altro pezzo di pane.

Ripeti i panini rimanenti in questo modo.

Halloumi alla griglia e insalata di pomodori alle erbe

Materiali:

1 chilo di pomodori

- Mezzo bicchiere di tè con succo di limone

-Sale

Pepe nero appena macinato

Olio extravergine d'oliva

-5 pezzi di formaggio halloumi

-5 foglie di basilico

-2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente

Com'è fatto?

-Preriscaldare la bistecchiera a fuoco medio.

Mettere i pomodori sul piatto da portata e spremere il limone.

Aggiungere anche sale e pepe.

Spennellare la griglia con olio, quindi aggiungere il formaggio halloumi. Entrambi i lati del formaggio

Cuocere per 1 minuto girando finché non sarà caldo.

Adagiatela sui pomodori e mescolate l'insalata con l'olio d'oliva.

Cospargere con basilico e prezzemolo. Servite subito.

Polpette di tacchino con tagliatelle di zucchine

Materiali:

-1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

-1 cipolla dolce, tritata

-2 spicchi d'aglio, tritati

-1/4 tazza di prezzemolo tritato fresco

-3 cucchiai di parmigiano grattugiato

-3/4 cucchiaini di sale kosher

-1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato

-2 petto di tacchino pulito

Per la pasta:

-3 chili di zucchine tagliate a spirale

-1/2 cucchiaino di sale kosher

-2 bicchieri di salse pronte da mangiare

Parmigiano per la decorazione

Com'è fatto?

Per le polpette:

-Riscaldate il forno a 180 gradi. Coprire una teglia con un foglio di alluminio e

lubrificare.

Scaldare l'olio d'oliva nella padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a renderla morbida, circa

Rosolare per 5 minuti.

Aggiungere l'aglio e rosolare per un altro minuto.

Trasferisci il composto in una ciotola media e aspetta che si raffreddi.

Mescolare il prezzemolo e il parmigiano. Aggiungi sale e pepe.

-Fate delle palline con il composto e adagiatele sulla teglia che avete preparato.

Cuocere per circa 15-20 minuti fino a quando le polpette sono completamente cotte.

-Per la pasta di zucchine; Mettere a bagno la zucca e il sale in una ciotola per 5 minuti.

Fai bollire l'acqua salata in una pentola capiente. Immergere la zucca in acqua per 1 minuto.

-Poi mettila nella pentola per farla bollire.

Dividere le tagliatelle di zucchine in 4 piatti e adagiarvi sopra le polpette.

Coprite con il sugo che preferite e decorate con il parmigiano.

Buon appetito.

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