Ingredienti per insalata di lenticchie verdi:
1,5 tazze di lenticchie
4 cipolle verdi
Mezzo mazzetto di prezzemolo
Mezzo mazzo di aneto
1 peperone rosso
6-7 pezzi di cetriolini sottaceto
3 cucchiai di olio vegetale
1 lattina di mais
1,5 succo di limone
1 cucchiaino di sale
Preparazione insalata di lenticchie verdi:
Dopo aver bollito le lenticchie, aggiungere l'aneto tritato, il prezzemolo, la cipolla, i sottaceti e il pepe. Dopo aver aggiunto il mais al composto, aggiungere il limone, l'olio e il sale e mescolare.
buon appetito
