Che ne dici di preparare il dessert perfetto con le carote, una verdura dolce e succosa? Condividiamo per voi questa ricetta per il dessert di carote con budino e biscotti. Prepara gli ingredienti per il dolce alle carote, che è semplicissimo da realizzare! Allora, come viene fatto il dolce alle carote?
Materiali:
-4 carote
-1 bicchiere di zucchero semolato
-1 pacchetto di biscotti semplici
-1/2 tazza di cocco
-1 cucchiaino di cannella
Per la crema pasticcera:
-4 bicchieri di latte
-2 cucchiai di farina
-1,5 cucchiai di amido
-5 cucchiai di zucchero semolato
-1 confezione di vanillina
Per quanto sopra:
-9 mandorle
Com'è fatto?
Pelare e grattugiare le carote.
Prendete le carote in una padella e aggiungete 1 bicchiere di zucchero e mescolate bene.
Accendi il fuoco e friggi per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le carote non saranno morbide.
Sbriciola i biscotti in una ciotola con le mani.
-Mescolate bene il composto di carote che avete preparato con i biscotti e dopo aver aggiunto la cannella, frullate bene.
-Inumidite il fondo di una pipa e cospargete il cocco per ricoprire il fondo.
-Spalmate il composto di carote con i biscotti che avete preparato sopra premendolo per formare una base.
Per la crema pasticcera, mescolare tutti gli ingredienti necessari, tranne la vanillina, in una casseruola e sbattere con una frusta fino a quando non ci sarà più grumo.
-Quindi accendete il fuoco e cuocete il budino mescolando finché non bolle.
-Dopo la cottura unite la vanillina e mescolate bene e versateci sopra la base di carote che avete preparato.
-Una volta raggiunta la temperatura ambiente, mettetela in frigo e lasciatela tutta la notte, decoratela con le mandorle e servite affettandola.
Buon appetito.
