Attirando l'attenzione sull'anemia da carenza di ferro, che è il tipo più comune di anemia con una prevalenza del 20-30% nella società, gli esperti hanno avvertito che oltre alla malnutrizione, anche una dieta sbagliata può causare la malattia.
Ospedale di formazione e ricerca Izmir Tepecik, responsabile della clinica di ematologia, specialista Dr. Cengiz Ceylan ha affermato che l'anemia da carenza di ferro, che è un tipo di anemia causata dall'assenza della sostanza di ferro che fornisce ossigeno al corpo, nei globuli rossi, è molto comune nel mondo.
Ceylan ha affermato che tra le cause di carenza di ferro, malnutrizione, sanguinamento eccessivo, malattie intestinali e disturbo da assorbimento del ferro potrebbe esserci la dieta sbagliata.
Cengiz Ceylan ha dichiarato di incontrare anemia da carenza di ferro nelle persone che non consumano abbastanza carne rossa e bianca e ha detto: "Se il programma di dieta è carente in termini di zinco e ferro, il ferro nel sangue diminuisce in 1-2 mesi e inizia il disagio . "
Esprimendo che anche i programmi dietetici basati su un unico tipo di dieta possono essere scomodi, Ceylan ha detto: “Man mano che la quantità di ferro nel sangue diminuisce, emergono lamentele di dimenticanza, insonnia e debolezza. Per questo motivo, consigliamo una dieta controllata dal medico che utilizzi grassi, carboidrati, proteine e ferro. Saranno appropriati programmi dietetici che includano proteine e carboidrati uguali e cibi ricchi di ferro. Una dieta uniforme può fornire l'assorbimento del ferro, ma causerà una carenza di altri elementi, che influenzerà parzialmente il contenuto di ferro nel sangue ". Il sintomo del desiderio di “mangiare fondi di caffè” che esprime che i sintomi iniziali dell'anemia da carenza di ferro sono stanchezza, insonnia, dimenticanza oltre a capelli e unghie rotti, ottusità, ferite alla bocca e alla lingua. Ceylan ha osservato che i sintomi di una grave carenza di ferro possono essere dolore toracico e mancanza di respiro.
Cengiz Ceylan ha affermato che le persone che vogliono mangiare fondi di caffè o ghiaccio dovrebbero anche sospettare di anemia da carenza di ferro, "Il corpo può volere, ma mangiare fondi di caffè può provocare anemia e aumentare la gravità della malattia", ha detto.
Affermando che l'anemia da carenza di ferro colpisce il sistema immunitario e l'immunità contro le malattie è ridotta, Ceylan ha anche affermato che la persona può contrarre molte malattie più rapidamente.
Ceylan ha anche spiegato che l'anemia da carenza di ferro può essere un presagio di malattie del sistema intestinale e ginecologiche.
Cengiz Ceylan, che vuole che le persone con anemia da carenza di ferro mangino carne, pesce, pollo, fegato e se non riescono a ottenere questi alimenti, consuma legumi, fagioli e lenticchie, ha sottolineato che anche le uova, le mandorle, l'uva e le prugne sono ricche di ferro.
