Ricetta della zuppa Arabaşı

Come preparare la zuppa arabaşı dalle zuppe uniche della cucina Yozgat? Qual è il trucco della zuppa Arabaşı?

Ingredienti della zuppa Arabaşı:

1 pollo intero

2 cucchiai di farina

2 cucchiai di burro

2 cucchiai di pasta di pepe

2 cucchiai di sale

Preparazione della zuppa Arabaşı:

Lessare il pollo e schiacciarlo. Separare l'acqua per la zuppa. Arrostire la farina nel burro. Aggiungere il concentrato di pomodoro e continuare la cottura. Dopo aver aggiunto il brodo di pollo, mescolalo e fallo bollire. Aggiungere il pollo e il sale, far bollire per un po 'a fuoco lento.

Punto chiave:

La specialità della zuppa è che si mangia inghiottendo la pasta, non con il pane!

Buon appetito!

messaggi recenti