Materiali pangrattato:
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di zucchero
1 bicchiere di acqua tiepida
3 cucchiaini di olio vegetale
1 cucchiaino di sale
3 tazze di farina
Al di sopra di:
Quella
Sesamo
Preparazione del pangrattato:
In una ciotola mescolate il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida e aspettate qualche minuto. Aggiungere l'olio e il sale e mescolare, quindi aggiungere la farina e impastare. Formate il pangrattato e adagiatelo su una teglia di carta da forno. Fermentare fino a quando non diventa soffice nella teglia. Spennellateli con acqua e cospargeteli di sesamo, quindi infornateli in forno preriscaldato a 1800 gradi.
buon appetito