Gli spinaci, che ai bambini non piacciono molto, ora saranno un piatto anche loro muoiono dalla voglia di mangiare. Le uova con gli spinaci saranno indispensabili per le vostre tavole con il suo contenuto di vitamine e proteine e il suo gusto.
Suggerimento di cucina:5-7 minuti a fuoco medio.
Materiali:
2 uova,
1/4 tazza di cipolla,
100 gr. spinaci bolliti,
1/4 cucchiaino di pepe nero macinato,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaio di burro,
2 cucchiai d'acqua.
Fabbricazione:
In un pentolino sciogliere 1 cucchiaio di burro. Tritate finemente 1/4 di cipolla media o aggiungetela e fatela soffriggere finché non prende colore.
Dopo che le cipolle sono rimaste leggermente, mettete sopra 100 grammi di spinaci lessati e fate soffriggere con le cipolle. Aggiungere 1 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato.
Dopo aver saltato gli spinaci, trasferiscili in un altro pentolino e aggiungi 2 cucchiai d'acqua. Rompere 2 uova sugli spinaci, cercando di non rovinare i tuorli, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco medio per circa 5-7 minuti. Servire caldo.
buon appetito
