Oltre ad essere pratiche, le polpette di lenticchie sono nutrienti e deliziose. Particolarmente indispensabile per i giorni. Gli ingredienti per le polpette di lenticchie, che potete servire con le foglie di lattuga, sono abbastanza semplici. I vostri ospiti adoreranno le polpette di lenticchie che potrete preparare comodamente a casa vostra. Allora, come vengono fatte le polpette di lenticchie? Ecco la ricetta delle polpette di lenticchie ...
Polpette di lenticchie ingredienti:
-1,5 tazze di lenticchie rosse
-3 tazze di acqua calda
-1,5 tazze di bulgur fine
-2 cipolle secche
-1 bicchiere da tè di olio d'oliva
-1 cucchiaio di pasta di pepe
-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-5 cipolle fresche
-1/2 mazzetto di prezzemolo
-1 cucchiaino di sale
-1 cucchiaio di peperoncino
Come si preparano le polpette di lenticchie?
Lessate le lenticchie rosse in acqua calda. Aggiungere il bulgur fine vicino al suo assorbimento d'acqua e togliere le lenticchie dal fuoco.
-Mettere a bagno le lenticchie per circa 15 minuti affinché il bulgur si gonfi nella pentola con il coperchio.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere le cipolle tritate. Aggiungere il concentrato di pepe, il concentrato di pomodoro, il sale, il peperoncino e il cumino e cuocere la miscela di cipolle per 3-4 minuti.
Nel frattempo tritate finemente i cipollotti e il prezzemolo. Aggiungere il concentrato di pomodoro e la cipolla al composto gonfio di bulgur e lenticchie.
Aggiungi le verdure tritate. Impastare tutti gli ingredienti fino a quando non si saranno sciolti. Prendi dei pezzi di noce dal mortaio che hai preparato e modellali strizzandoli nel palmo della mano.
Buon appetito.
