Come si preparano le polpette di lenticchie?

Oltre ad essere pratiche, le polpette di lenticchie sono nutrienti e deliziose. Particolarmente indispensabile per i giorni. Gli ingredienti per le polpette di lenticchie, che potete servire con le foglie di lattuga, sono abbastanza semplici. I vostri ospiti adoreranno le polpette di lenticchie che potrete preparare comodamente a casa vostra. Allora, come vengono fatte le polpette di lenticchie? Ecco la ricetta delle polpette di lenticchie ...

Polpette di lenticchie ingredienti:

-1,5 tazze di lenticchie rosse

-3 tazze di acqua calda

-1,5 tazze di bulgur fine

-2 cipolle secche

-1 bicchiere da tè di olio d'oliva

-1 cucchiaio di pasta di pepe

-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

-5 cipolle fresche

-1/2 mazzetto di prezzemolo

-1 cucchiaino di sale

-1 cucchiaio di peperoncino

Come si preparano le polpette di lenticchie?

Lessate le lenticchie rosse in acqua calda. Aggiungere il bulgur fine vicino al suo assorbimento d'acqua e togliere le lenticchie dal fuoco.

-Mettere a bagno le lenticchie per circa 15 minuti affinché il bulgur si gonfi nella pentola con il coperchio.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere le cipolle tritate. Aggiungere il concentrato di pepe, il concentrato di pomodoro, il sale, il peperoncino e il cumino e cuocere la miscela di cipolle per 3-4 minuti.

Nel frattempo tritate finemente i cipollotti e il prezzemolo. Aggiungere il concentrato di pomodoro e la cipolla al composto gonfio di bulgur e lenticchie.

Aggiungi le verdure tritate. Impastare tutti gli ingredienti fino a quando non si saranno sciolti. Prendi dei pezzi di noce dal mortaio che hai preparato e modellali strizzandoli nel palmo della mano.

Buon appetito.

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