La vite è una pianta rampicante della famiglia della vite che beneficia sia delle sue foglie che dei suoi frutti. La foglia d'uva, che ha un posto speciale nella cucina turca, viene consumata anche nella cucina romana, vietnamita e greca. L'uva, che è il frutto della vite, è anche ampiamente utilizzata nella produzione di aceto e alcol.
Oltre ad essere consumato come alimento, è una pianta ricca di vitamine e minerali, utilizzata da molti anni per la guarigione. Oltre a questo, ci sono anche benefici del gambo delle foglie di vite. In passato, la maggior parte dei fumatori in Anatolia utilizzava questi steli chiamati tefrine per smettere di fumare.
Benefici delle foglie di vite
Le foglie di vite, che usiamo frequentemente nelle nostre cucine, non sono solo deliziose, ma anche molto utili. Aiuta a proteggere la salute degli occhi con l'elevata quantità di vitamina A che contiene, sostiene il sistema escretore grazie allo zinco e previene la formazione di anemia grazie al ferro. Inoltre, ha effetti positivi sulla salute orale e nel trattamento delle vene varicose.
1.Aiuta a prevenire l'anemia
La prima cosa che viene in mente quando si parla di quali malattie fanno bene alle foglie di vite è che aiuta a prevenire l'anemia. Perché è ricco di minerali di ferro. Il ferro ha un ruolo importante nella formazione dell'emoglobina nei globuli rossi (globuli rossi). Se questo effetto è supportato anche dalla vitamina C, che contribuisce all'assorbimento del ferro, può essere un grande beneficio nella prevenzione dell'anemia.
2.Protegge la salute degli occhi
Una porzione di tre foglie di vite fornisce al corpo 124 microgrammi di vitamina A. Questo è più del 10% del fabbisogno giornaliero di vitamina A. Questa vitamina, nota anche come retinolo, aiuta il corpo a formare la rodopsina e quindi migliora la qualità della vista in condizioni di scarsa illuminazione. La rodopsina è un tipo di proteina presente nei nostri occhi che consente la visione al buio e alla luce fioca. Oltre a questo, la vitamina A funziona anche come antiossidante e protegge il sistema immunitario e previene l'invecchiamento precoce.
3.Protegge l'intestino
Le foglie di vite contengono il minerale di zinco, che può proteggere e riparare la mucosa intestinale. In questo modo, aiuta l'intestino a guarire rapidamente sia quando c'è un problema di diarrea sia quando c'è un danno alla mucosa. Aiuta anche ad alleviare il mal di testa. Per beneficiare di queste proprietà, puoi far bollire alcune foglie di vite in acqua per 15 minuti e bere la loro acqua. Se sei preoccupato che le foglie di vite tocchino lo stomaco, non preoccuparti, non tocca lo stomaco, al contrario, svolge un ruolo nel prevenire l'infiammazione allo stomaco. Tuttavia, non dovrebbe essere consumato in quantità eccessive.
4.È efficace nel trattamento delle vene varicose.
Le foglie di vite hanno effetti positivi sull'insufficienza venosa causando edema alle gambe negli uomini e nelle donne. L'insufficienza venosa è una condizione medica in cui le vene hanno difficoltà a pompare il sangue al cuore ed è spesso caratterizzata da vene varicose e a ragno. Il trattamento delle vene varicose con foglie di vite è il seguente: Tagliare finemente 1 manciata di foglie di vite e far bollire in 1 litro d'acqua. Dopo l'ebollizione, filtrare e bere mezzo bicchiere da tè di quest'acqua 3 volte al giorno.
5. Guarisce le ulcere della bocca
Le foglie di vite sono molto efficaci contro le afte in bocca. Grazie alle sue proprietà antimicrobiche aiuta a prevenire sia problemi gengivali come afte, gengiviti e alitosi. Inoltre inibisce la crescita dei batteri che causano la carie. Per beneficiare di questo effetto, fate bollire alcuni pezzi di foglie di vite in acqua, aspettate che si raffreddino e sciacquatevi la bocca con quest'acqua.
6.Aids nella perdita di peso
Puoi aumentare la tua velocità di dimagrimento con le foglie di vite. Fornendo all'essere umano l'energia necessaria al corpo, la vite aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, sostiene il processo digestivo e previene la stitichezza. Naturalmente, non ti aiuta a perdere peso da solo, ma può supportare questo processo. Per questo, aggiungi 50 grammi di foglie di vite a 1 litro d'acqua e fai bollire a fuoco basso. Quando inizia a bollire, togliere dal fuoco e attendere 15 minuti. Quindi filtrare e consumare 1 tazza dopo i pasti.
7. Previene i problemi ai capelli
È un dato di fatto che sono riconosciuti i benefici delle foglie di vite, che sono state utilizzate per anni per garantire una crescita più forte dei capelli e per prevenire la forfora e lo spargimento. Dopo che i tralci di vite sono stati potati, scorre attraverso di esso un liquido chiamato acqua di vite. Lavare i capelli con questa acqua aiuta a ottenere capelli più sani. Si dice anche che bere quest'acqua abbia un effetto positivo sulla riduzione dei calcoli renali.
Danni delle foglie di vite
Le foglie di vite non hanno danni pericolosi noti, ma nel nostro paese possono essere dannosi per i pazienti ipertesi e renali perché generalmente vengono consumati sotto forma di sale in salamoia. Per ridurre questo effetto, dovrebbe essere tenuto in acqua e il sale in eccesso dovrebbe essere assunto prima dell'uso. Inoltre, le persone che hanno bisogno di stare lontano dal sodio non dovrebbero consumarlo o consumarlo con attenzione.
