Il potassio è un minerale che promuove la crescita muscolare. Se assunto in quantità sufficiente, garantisce il corretto funzionamento di cellule e tessuti. Tutte le carni, il latte, i latticini e il pesce contengono alti livelli di potassio.
Debolezza muscolare, affaticamento, ritmo cardiaco basso e riflessi lenti indicano che non stai assumendo abbastanza potassio. Può essere assunto con sostanze nutritive di potassio e integratori alimentari sotto forma di compresse.
La funzione del potassio nel corpo:
Regola il ritmo cardiaco.
Abbassa la pressione sanguigna.
È necessario per la sintesi di proteine e acidi nucleici.
È necessario per il normale equilibrio dei liquidi.
È fondamentale che nervi e muscoli funzionino correttamente.
Converte il glucosio in glicogeno (è la fonte di energia dei muscoli)
Regola l'attività renale.
Permette di purificare i polmoni dall'anidride carbonica.
È importante per mantenere l'equilibrio acido / alcali.
Alimenti contenenti potassio
Le varietà di albicocche, avocado, banana, kiwi, latte, arancia, patate (soprattutto la loro buccia), prugne, spinaci, pomodori, succhi di verdura, zucchine e nocciole e arachidi sono particolarmente ricche di potassio.
