Sottolineando che un adulto di 70 libbre dovrebbe assumere almeno 31 grammi di proteine al giorno, Assoc. Dott. Tamer ha anche avvertito i vegetariani: "Nel caso di una dieta vegetariana, bisogna assumere in qualche modo amminoacidi essenziali per l'organismo, a tal fine si possono ottenere proteine intere combinando legumi e cereali".
I nutrienti svolgono un ruolo vitale nel fornire energia, nello sviluppo del corpo e nella riparazione di tessuti e organi. Fornendo consigli nutrizionali adeguati per individui sani, Herbalife Nutrition Advisory Board Member Assoc. Dott. İsmet Tamer ha sottolineato che un individuo adulto consuma circa un milione di calorie ogni anno in condizioni nutrizionali normali e consuma circa 45 tonnellate di cibo per tutta la vita. Assoc. Dott. Tamer, il dott. Secondo uno studio condotto sotto la presidenza di Liz Applegate, ha calcolato la quantità di calorie che le persone ricevono nel corso della loro vita come segue: “Si presumeva che le donne consumassero 1800 calorie al giorno e gli uomini 2500 calorie per 1 anno. Si è anche considerato che vivessero 65-70 anni assumendo 1,5-2 kg di cibo al giorno. Secondo questo calcolo, una persona consuma cibo che pesa quasi 10 elefanti (in media 45 tonnellate) durante la sua vita. Indubbiamente, questi alimenti promettono una vita sana e lunga se consumati in modo più equilibrato del loro peso ".
Le donne hanno meno acqua nel corpo
I nutrienti di base sono suddivisi in 6 gruppi: proteine, carboidrati, grassi, minerali, vitamine e acqua. Sottolineando che queste sostanze si trovano in proporzioni diverse nell'organismo, Assoc. Dott. "Circa il 50-60 per cento del corpo è acqua. Man mano che il rapporto grasso corporeo aumenta, la quantità di acqua diminuisce e meno diminuisce, più acqua aumenta. Per questo motivo, c'è meno acqua nel corpo delle donne ", ha detto.
Rapporto grasso ideale 15 per cento per gli uomini e 22 per cento per le donne
Sottolineando che il rapporto ideale di grasso corporeo è di circa il 15% per gli uomini e il 22% per le donne, Assoc. Dott. "Il livello di proteine è di circa il 18-20% ed è proporzionale alla massa muscolare, quindi gli uomini hanno più proteine", afferma Tamer. Normalmente, il livello di carboidrati nel corpo è di circa l'1%. "I carboidrati immagazzinati nei muscoli e nel fegato sono una fonte di energia vitale per il cervello, soprattutto durante l'esercizio", ha detto.
Una persona di 70 libbre dovrebbe assumere almeno 31 grammi di proteine al giorno
Proteine, carboidrati e grassi, che sono potenziali fonti di energia che il nostro corpo può utilizzare, sono classificati come "macronutrienti". Le proteine sono considerate nutrienti essenziali affinché il corpo si rigeneri. Affermando che la quantità minima giornaliera di proteine necessaria per un adulto del peso di circa 70 kg è di 31 grammi, Assoc. Dott. Tamer ha affermato che, poiché il peso corporeo e le condizioni metaboliche delle persone sono diversi, anche il loro fabbisogno giornaliero di proteine può variare fino a 70-75 grammi. Assoc. Dott. Tamer ha affermato che la necessità di proteine nella persona aumenterà durante la crescita, la gravidanza, l'esercizio fisico, gli infortuni e i periodi di malattia. Tamer ha aggiunto che il corpo ha bisogno di un valore proteico calcolato per una media di 5 grammi di produzione di azoto al giorno per la crescita, lo sviluppo e il rinnovamento.
Come si ottiene il fabbisogno proteico minimo giornaliero da quali alimenti? (31 grammi)
100-150 g di formaggio bianco magro
80-100 g di manzo magro
100 g di carne magra di pollo o tacchino
200-250 g di uova, soprattutto albumi
2 bicchieri di latte scremato
100-120 g di pesce alla griglia
100 g di nocciole o arachidi
100-150 gr di mandorle
200 g di ceci o fagioli
100 g di semi di zucca
300 g di lenticchie verdi
I vegani dovrebbero combinare i legumi con il grano
Dott. Tamer ha dato il seguente importante consiglio ai vegetariani: "Nel caso di diete vegetariane, gli aminoacidi essenziali dovrebbero essere presi in qualche modo, per questo, unendo legumi e cereali (ad esempio, 1,5 tazze di riso + 1 bicchiere di lenticchie = 85 grammi di pollo), si possono ottenere proteine complete.
