La ricetta della portulaca è una delle ricette che piacciono a tutti per le sue proprietà nutritive e il suo gusto. La ricetta della farina di portulaca può sostituire la farina di spinaci consumata in inverno grazie alle sue proprietà nutritive. Con la ricetta della portulaca consumata di stagione, puoi rallegrare le tue tavole e mangiare sano.
Ricetta della portulaca (con olio d'oliva)
Puoi preparare la ricetta della portulaca in molti modi. Se lo desideri, puoi aggiungere ceci o bulgur alla ricetta della farina di portulaca, puoi consumarla con lo yogurt, oppure puoi preparare la ricetta della farina di portulaca come piatto di verdure con olio d'oliva.
Materiali
• 1 grande portulaca da vigneto
• Mezzo bicchiere da tè di olio d'oliva
• 1 testa di cipolla grande
• 3 spicchi d'aglio
• 1 peperone rosso di capia
• 1 peperone verde
• 1 pomodoro
• Mezzo bicchiere di tè di bulgur monococco (nel normale bulgur o riso)
• Sale, pepe nero, pepe rosso macinato e curcuma
1-Mettiamo l'olio nella nostra pentola, ammazziamo le nostre cipolle a dadini, poi aggiungiamo i nostri peperoni rossi e verdi, poi aggiungiamo i pomodori che tagliamo a cubetti, li tostiamo per un po 'e aspettiamo che friggano.
2- Quindi, tagliamo la portulaca, che abbiamo pulito, e la aggiungiamo, e appena sopra aggiungiamo il nostro bulgur di monococco. Il grano Siyez è più sano degli altri bulgur perché è un bulgur molto speciale con benefici geneticamente invariati.
3- Non aggiungiamo acqua perché rilascia troppa acqua, l'importante è portarlo a fuoco lento e cuocerlo fino a quando il bulgur non sarà morbido.
4- Infine, aggiungiamo le nostre spezie e copriamo l'oro.
Ricetta del pasto della portulaca 2
Puoi anche aggiungere i ceci alla farina di portulaca, aggiungere lo yogurt, servirlo e consumarlo con piacere. Se ti stai chiedendo come viene prodotta la portulaca con yogurt e ceci, puoi dare un'occhiata alla nostra seconda ricetta del pasto della portulaca.
Ingredienti della farina di portulaca
Purslane Meal (con ceci)
1 mazzo di portulaca
1 cipolla rossa grande
2 spicchi d'aglio
1 pomodoro grattugiato
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Mezza tazza di caffè di riso (o bulgur / quinoa)
Ceci bolliti opzionali (possono essere gettati per ultimi)
1- Laviamo accuratamente la portulaca e la mettiamo a bagno in acqua con aceto bianco per un po '.
2- Arrostiamo le nostre cipolle in olio d'oliva fino a quando diventano rosa e aggiungiamo il nostro concentrato di pomodoro.
Aggiungiamo la portulaca che tritiamo e la facciamo tostare per un po '.
3- Aggiungiamo pomodori e acqua tiepida a livello di 2 passaggi di dita al piatto arrosto.
4- Aggiungiamo il riso che abbiamo lavato per ultimo e lo facciamo cuocere a fuoco basso quando bolle a fuoco vivo. Nota: la farina di portulaca non deve essere messa a bagno perché proviene dagli spinaci.
Quali sono i vantaggi del pasto portulaca?
I benefici della portulaca consumata nella stagione primaverile per la nostra salute sono i seguenti:
Previene il cancro
Una delle malattie più comuni e tragiche nel mondo oggi è il cancro, quindi la portulaca contiene anche un alimento anti-cancerogeno.
Allo stesso tempo, molte vitamine A e C nella portulaca aiutano a prevenire il cancro.
Rafforza le ossa
Calcio, magnesio, ferro e manganese contengono tutti i minerali necessari per migliorare il tessuto osseo e accelerare il processo di guarigione delle ossa nel nostro corpo.
Utilizzato nel trattamento delle emorroidi
È ampiamente usato per trattare una varietà di malattie, dalla diarrea e sanguinamento intestinale alle emorroidi.
