Ricetta di patatine fatte in casa deliziosa e naturale.
Ingredienti delle patatine fritte fatte in casa:
2 patate a buccia sottile
Aceto (per lavare l'acqua)
sale
Olio d'oliva
Pepe nero
Preparazione di patatine fatte in casa:
Lavate bene le patate e tagliatele a fettine sottili. Metti l'acqua e le patate in una ciotola profonda. Aggiungere sale e aceto all'acqua e lavare le patate mescolandole. Scolare il succo delle patate e sciacquare con acqua, asciugare con carta assorbente. Aggiungere sale, olio d'oliva e pepe nero sopra le patate e mescolare. Disporre le patate una accanto all'altra su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per 15 minuti. Sfornare la teglia, capovolgere le patate e cuocerle di nuovo finché non saranno dorate su tutti i lati. Le patate sono pronte per essere servite.
Buon appetito!
