La zuppa di lenticchie, indispensabile in inverno, è tra i gusti imperdibili e ricercati d'estate… La ricetta della zuppa di lenticchie, una delle ricette più ricercate in Internet, avrà sempre un trono sulle vostre tavole. Allora, come si prepara la zuppa di lenticchie? Ecco la ricetta della zuppa di lenticchie dal gusto leggendario ...
Materiali:
1 bicchiere di lenticchie rosse
-1 cipolla
-1 cucchiaio di farina
-1 patata
-Acqua di carne
-2 cucchiai d'olio
-Sale
-Pasta di pomodoro
-Spezia
Come si prepara la zuppa di lenticchie?
Metti le lenticchie che hai lavato nella pentola a pressione. Dividete a metà la patata sbucciata e la cipolla.
-Dopo aver preso il sale negli occhi, metterci sopra un totale di 7-8 bicchieri d'acqua con il brodo. Puoi anche metterlo tutto nel brodo.
-Mettete la zuppa, che sarà cotta in 20 minuti, nel frullatore dopo averla tolta dal fuoco. Schiaccia bene le patate e le cipolle.
- Se lo desiderate, potete preparare una salsa al concentrato di pomodoro e servirla con delle spezie.
Il trucco per fare la zuppa di lenticchie
Prima di fare la zuppa di lenticchie, sarà più succinto se si trita la cipolla a cubetti e si arrostisce in poco olio e poi si fa cuocere con le lenticchie.
-Se avete messo troppa acqua nella zuppa e non si scioglie, mescolate un po 'd'acqua calda e un cucchiaio di farina e fatela bollire bene.
Puoi anche usare il brodo di pollo o il brodo al posto del brodo.
Quando cucini con la pentola a pressione, cuoci in un tempo più breve rispetto ad altre pentole.
