Ricetta saltata ai funghi di verdure

I funghi saltati sono uno degli alimenti sani e facili da cucinare e cuocere velocemente. Allora come si fa il saute di funghi vegetali?

Ingredienti saltati ai funghi:

1 confezione di funghi

2 cipolle

3 pomodori

3 spicchi d'aglio

3 peperoni

sale

Peperoncino

Olio liquido

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Prezzemolo

Preparazione del soffritto di funghi:

Mettere un po 'di liquido nella pentola e arrostire la cipolla, il pepe e l'aglio tritati. Aggiungere il concentrato di pomodoro e la polpa. Aggiungere i funghi tagliati a fettine sottili. Dopo aver impastato e cotto un po ', unite i pomodori a pezzetti e il sale e fate cuocere finché l'acqua di cottura non sarà assorbita.

Buon appetito!

messaggi recenti