Oggi, le spose prepareranno le polpette di patate al popolare spettacolo del concorso, Bride's Kitchen. Le spose, che mostreranno le loro abilità nelle polpette di patate, gareggeranno per essere le proprietarie del quarto d'oro alla fine della giornata. Sullo schermo, gli spettatori hanno iniziato a cercare una risposta alla domanda su quali sono la ricetta e gli ingredienti delle polpette di patate. Quindi come preparare le polpette di patate?
POLPETTE CON LA PATATA
250 g di carne macinata
1 cipolla piccola
1 fetta di pangrattato
2 patate grandi
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 bicchiere di succo di pomodoro
1 tazza di caffè d'olio d'oliva
1 pizzico di cannella
100 grammi di formaggio a pasta filata
1 cucchiaino di aneto tritato
Per friggere: olio
PREPARAZIONE DI POLPETTE INVOLTINO DI PATATE
Per le polpette, sbucciate e grattugiate la cipolla. Spremere il succo e filtrare.
Bagnare l'interno del pane con acqua e strizzarlo. In una ciotola unite la carne macinata, il pane sbriciolato, il sale e il prezzemolo tritato e il condimento e impastate.
Togliete i pezzi marmorizzati dalla carne macinata e arrotolateli nel palmo della mano, friggeteli in olio bollente. Scolare l'olio in eccesso su un tovagliolo di carta. Mescolare il succo di pomodoro, l'olio d'oliva e la cannella in una ciotola.
Lavate le patate e lessatele con la buccia. Quando sarà caldo, sbucciate i gusci e tagliateli a metà.
Con l'aiuto di un cucchiaio parigino, imprimere delicatamente. Disporre le patate su una teglia. Versare sopra metà del succo di pomodoro.
Dividete le polpette su ciascuna metà della patata e adagiate la lingua di formaggio. Infine versare il restante succo di pomodoro.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando i formaggi saranno dorati. Sfornalo. Guarnire con aneto tritato.
