Specialista in medicina interna Dr. Ayça Kaya attira naturalmente l'attenzione sui benefici del latte miracoloso del metabolismo. Il latte è l'unica bevanda che contiene tre nutrienti essenziali, proteine, carboidrati e grassi in modo equilibrato. Negli ultimi anni, sebbene il nome sia stato contaminato da allergie, gonfiori e molte voci non scientifiche che non è adatto al corpo umano, conosciamo un po 'più da vicino il latte, che è una bevanda estremamente salutare e facciamo più spazio per il latte sulle nostre tavole.
• Il carboidrato nel latte, la fonte di energia, proviene dallo zucchero del latte, che chiamiamo lattosio. Anche se oltre al latte non vengono consumate sostanze nutritive, l'energia necessaria viene fornita al corpo grazie al lattosio nel latte. Alcune persone possono essere sensibili al lattosio, lo zucchero del latte. In questo caso, quando la persona mangia latte e suoi derivati, può avere problemi di gas e gonfiore. Questa situazione non ha un effetto negativo sulla salute generale, può solo ridurre il comfort della vita quotidiana. In questo caso, il cumino può essere aggiunto agli alimenti consumati durante i pasti normali o può essere preferito il latte senza lattosio.
• Il lattosio, che è uno zucchero del latte, non aumenta rapidamente lo zucchero nel sangue, poiché il latte ha allo stesso tempo un alto contenuto di proteine. Le proteine equilibrano sempre lo zucchero e prevengono la fame veloce. Allo stesso tempo, le proteine del latte sono una fonte di energia. Crea e tratta il tessuto muscolare. Accelera la crescita e lo sviluppo.
• Il grasso del latte nel latte è importante anche per l'assunzione di acidi grassi di cui il corpo ha bisogno. I fosfolipidi nel grasso del latte aiutano la formazione del cervello e delle cellule nervose. Consente al corpo di utilizzare le vitamine A, D, E, K, che sono vitamine liposolubili negli alimenti. Sebbene il latte sia un alimento per animali, il suo rapporto di colesterolo è basso. C'è una media di 12 grammi di colesterolo in 100 ml di latte. Questi acidi grassi nel latte prolungano il tempo di svuotamento gastrico e mantengono la persona piena per un periodo di tempo più lungo. Riduce la sensazione di fame.
• I microelementi più preziosi del latte sono il calcio e il fosforo. Il calcio del latte è essenziale per lo sviluppo e il mantenimento delle ossa. È anche noto per migliorare la salute vascolare, in particolare riducendo il colesterolo cattivo e aumentando il colesterolo buono. Inoltre, l'assunzione giornaliera di calcio accelera il metabolismo e rende più facile perdere peso.
• Se diamo un breve sguardo alle vitamine contenute nel latte; Vitamina D: protegge le ossa. Vitamina B12: ripara globuli rossi sani e tessuti nervosi, essenziali per una forte memoria. Vitamina A: migliora il sistema immunitario. Illumina la pelle, acuisce la vista. Riboflavina (B2): converte il cibo in energia, previene lo sviluppo di herpes intorno alla bocca. Niacina: metabolizza lo zucchero e gli acidi grassi.
• Il latte contiene Acido Linoeico Coniugato (CLA), un acido grasso molto prezioso. È noto che il CLA aumenta la resistenza alle malattie e ha un effetto protettivo contro molti tumori, in particolare il cancro dell'intestino. È un dato di fatto che il CLA è anche un bruciagrassi naturale.
• Quando beviamo 1 bicchiere di latte, 8 grammi di carboidrati, 13 grammi di carboidrati, 8 grammi di grassi, 290 mg di calcio, acqua, vitamina A, B2, B12, D, E, K, elettroliti (Na, K) entra nel nostro corpo. La caloria media di questo latte è di circa 150.
• È necessario bere almeno 3 bicchieri di latte al giorno per un corpo sano. Quando vuoi ottenere la stessa quantità di calcio che entra nel corpo da 3 bicchieri di latte da cibi diversi, devi mangiare circa 5 kg di carne o 8,5 kg di mele.
Come dovresti consumare il latte per perdere peso più velocemente?
Specialista in medicina interna Dr. Ayça Kaya consiglia di consumare latte per accelerare la perdita di peso.
• Bevi il latte da un caseificio di cui ti fidi e fallo bollire bene, oppure scegli il latte in bottiglia venduto quotidianamente nei mercati. Evita il latte a lunga conservazione.
• Sebbene le calorie del latte a basso contenuto di grassi siano ridotte, ti farà venire fame più velocemente perché ridurrà il tempo di svuotamento dello stomaco. Per rimanere pieno, il latte intero dovrebbe essere nella tua dieta ogni giorno.
• Quando hai fame, rispondi al tuo corpo con il latte. Bere 1 bicchiere di latte circa mezz'ora prima dei pasti principali consente di mangiare meno durante un pasto.
• 1 cucchiaio da dessert di caffè che metti nel latte, a causa della caffeina contenuta nel caffè, chiude di più l'appetito e il metabolismo lavora di più.
• Puoi aggiungere 1 cucchiaino di cannella nel tuo latte, soprattutto se hai bisogno di dessert. La cannella fornisce sollievo allo stomaco e riduce il bisogno di dessert.
• Smetti di bere 1 bicchiere di latte prima di andare a letto la sera, che è una leggenda metropolitana. Più a lungo dormi a stomaco vuoto, più giovane ti sveglierai. Perché l'ormone della crescita, che previene l'invecchiamento negli adulti, viene secreto maggiormente durante la fame e il sonno.
• Quando mangi frutta con latte, il tuo intestino funziona meglio e il tuo livello di zucchero nel sangue non scenderà rapidamente, quindi rimarrai pieno più a lungo.
• Se ti piace molto il dolce, se dici che non puoi fare a meno del dolce, prendi l'abitudine di bere 1 tazza di caffè con latte accanto a ogni dolce che mangi. In questo caso, noterai che la quantità di dolci che mangi è inferiore.
Dott. Nutrizione del latte di Ayça Kaya
MATTINA; 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di farina d'avena, 2 fette di ananas, 5 mandorle crude.
MEZZOGIORNO; 1 ciotola di zuppa di mecimek, verdure magre bollite, insalata, yogurt.
SECONDO: 1 tazza di caffè con latte, 2 chicchi di grigio, 3 albicocche secche, 5 mandorle crude.
SERA; 1 ciotola di zuppa di lenticchie, verdure magre bollite o grigliate, insalata, yogurt.
Questa dieta vegetariana parziale a base di latte, che farai 2-3 giorni a settimana, protegge i vasi del corpo, accelera il metabolismo e attiva il tuo intestino.
