Questo antipasto freddo, che i messicani consumano insieme ai loro pasti e spuntini, non è solo accompagnato da patatine e cracker; Puoi consumarlo accanto a verdure, secondi di carne, piatti come riso e pasta, anche spalmandolo sul tuo pane.
Quindi, avrai un gusto e una presentazione diversi.
Soprattutto se ti piace provare gusti diversi e sorvegliare i tuoi ospiti, il guacamole è la salsa che fa per te. Puoi facilmente preparare questa salsa, che puoi trovare in molti negozi di alimentari, a casa.
Il protagonista principale di questa salsa è l'avocado. L'avocado, un frutto tropicale, è noto per il suo grasso sano, che abbassa il colesterolo e fa bene alle malattie cardiache.
È il frutto della costa mediterranea e cresce nelle regioni calde. Se i tuoi avocado sono duri, si ammorbidiranno quando li lascerai per 2-3 giorni.
Gli avocado sufficientemente maturi sono sia più deliziosi che più facili da schiacciare.
Materiali
3 avocado
1 pomodoro grande e duro
1 cipolla rosa piccola o 3 gambi di cipolla verde
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
Succo di lime quanto vuoi
sale
Fabbricazione
Dopo aver lavato gli avocado, tagliali verticalmente e rimuovi il torsolo al centro.
Quindi staccare i gusci.
Come accennato in precedenza, se gli avocado sono duri, se li conservi per 2-3 giorni, il tuo processo di sbucciatura sarà molto più semplice.
Dopo aver tolto l'interno degli avocado, puoi schiacciarli con una forchetta. Se hai problemi con questo processo, puoi chiedere aiuto al robot da cucina.
Schiacciare l'aglio, tritare finemente le cipolle, quindi aggiungere l'aglio e le cipolle all'avocado schiacciato.
Quindi tritate il pomodoro e privatelo dei semi.
Tritate il pomodoro a cubetti, aggiungetelo all'avocado. Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di lime e il sale e mescolare.
La tua salsa è pronta per essere servita. Buon appetito.
