Riscaldati con Tutmac Soup

Materiali:

2 tazze di lenticchie verdi

1 tazza di noodles

2 cucchiai di margarina

2 bicchieri di yogurt

1 cipolla

2 cucchiai di farina

2 bicchieri d'acqua o brodo

Menta secca, sale, pepe

Fabbricazione:

Mettere le lenticchie in acqua fredda durante la notte e far bollire il giorno successivo. Scolare l'acqua e mettere da parte. Friggere le cipolle nell'olio finché non diventano leggermente rosa. Aggiungere le lenticchie e mescolare.

Mescolare lo yogurt e la farina, aggiustare di sale e pepe, quindi unire alle lenticchie. Aggiungere l'acqua e portarla a ebollizione. Dopo l'ebollizione, aggiungere le tagliatelle e far bollire per altri 15-20 minuti. Metti la menta per ultima e copri l'oro.

buon appetito

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