Dilara Kocak
Due ricercatori e il loro team hanno recentemente analizzato la ricerca condotta sul tè. Hanno esaminato gli effetti del tè su diversi gruppi.
Di conseguenza, non ci sono dati coerenti che il consumo di tè causi carenza di ferro. In altre parole, è improbabile che un individuo sano con una dieta equilibrata sperimenterà una carenza di ferro bevendo solo tè. Tuttavia, si ha l'impressione che si possa riscontrare un effetto negativo in soggetti prossimi al limite della carenza di ferro. Pertanto, si raccomanda che le persone con uno stato di ferro scarso o che sono a rischio di carenza di ferro (donne incinte, ragazze giovani, donne di 75 anni e individui anemici) consultano il proprio medico o nutrizionista per regolare il consumo di tè.
Bere 1 ora dopo un pasto
I polifenoli presenti naturalmente nel tè hanno il potenziale per inibire (bloccare) l'assorbimento del ferro, come i fitati presenti nei cereali integrali, ma il consumo di alimenti ricchi di vitamina C e l'aumento dell'assorbimento del ferro possono bilanciare questo effetto. Pertanto, è la soluzione più semplice per il gruppo a rischio gettare il limone nel tè e berlo 1 ora dopo il pasto.
Il consumo di tè non causa carenza di ferro in soggetti sani con una dieta equilibrata e varia. Pertanto, altre persone non devono limitare il consumo di tè.
Il tè protegge la salute vascolare: il tè nero, che è stato oggetto di molti studi negli ultimi anni, è segnalato per proteggere la salute vascolare nei pazienti cardiopatici. Secondo la ricerca nella pubblicazione della "Circulation" dell'American Heart Association, si rileva che il tè nero, che in precedenza ha dimostrato di avere un effetto positivo sulla salute del cuore, ha un alto contenuto di flavonoidi, che si trova anche nel nero uva, succo di pompelmo e cipolla. Il tè aiuta a sostenere il flusso sanguigno nelle vene. Gli studi hanno dimostrato che consumare poche tazze di tè al giorno riduce il rischio di infarto e malattie cardiovascolari.
Il tè riduce il rischio di ictus ischemico: in uno studio condotto presso l'Università della California, una delle principali università degli Stati Uniti, è stato stabilito che le varietà di tè nero e verde riducono significativamente il rischio di ictus. Nello studio, 4mila 378 casi di ictus sono stati esaminati utilizzando 9 metodi diversi; Gli scienziati coinvolti nello studio hanno confrontato le persone che consumavano meno di una tazza di tè nero o verde al giorno e tre o più tazze di tè al giorno. Secondo i risultati della ricerca, è stato stabilito che il rischio di ictus è stato ridotto del 21% nelle persone che hanno consumato 3 o più tazze di tè nero o verde al giorno.
Il tè è amico dei denti: è stato dimostrato che i flavonoidi nel tè hanno proprietà antibatteriche. Alcuni studi hanno scoperto che il tè può inibire la crescita dei batteri. Pertanto, il consumo di tè può contribuire alla salute dentale. Inoltre, i flavonoidi aumentano la resistenza dello smalto dei denti agli acidi, apportando un ulteriore contributo in termini di protezione della salute dentale.
Il tè non ha calorie: il tè ha zero calorie. Se consumato senza zucchero e latte, non contiene calorie. Pertanto, aiuta il controllo del peso e supporta i programmi di perdita di peso.
L - definizione di teaninaÈ noto da tempo che il tè ha effetti positivi. Mentre questo effetto positivo del tè rilassa e rilassa la persona che beve il tè, lo aiuta anche a rimanere in forma e sveglio. I ricercatori hanno avviato vari studi per rivelare come il tè provoca questi effetti. Si ritiene che la L-teanina, un composto naturale presente nel tè, sia alla base degli effetti positivi del tè sull'umore.
Il tè contiene L-teanina e bassi livelli di caffeina. Secondo i risultati degli studi, questi possono contribuire ad aumentare la prontezza mentale degli individui. Il tè è la principale fonte di L-teanina nella dieta e la L-teanina può rendere più facile mantenere uno stato mentale rilassato e vigile.
Presta attenzione a troppa L-teanina
Ricerche recenti suggeriscono che livelli più elevati di L-teanina possono migliorare la capacità di ricerca dell'attenzione. Sebbene sia ancora un argomento in esame, si suggerisce che la L-teanina possa aumentare la capacità di concentrarsi sugli eventi e di concentrare l'attenzione.
Il tè ti tiene sveglio?
È stato dimostrato che il consumo di tè (1-2 tazze) ha effetti positivi sulla veglia durante il giorno.
Il contenuto di caffeina del tè è naturalmente inferiore a quello del caffè.
Tuttavia, quando il tè e il caffè vengono confrontati in termini di dosi di caffeina, è stato dimostrato che il tè ha effetti diversi sulla veglia rispetto al caffè e che la caffeina in una dose uguale di caffè porterà a effetti più benefici, che si pensa anche essere correlati a Ltheanine.
