La sangria è un cocktail di vino fruttato. In genere contiene vino rosso, pezzi di frutta, un dolcificante come zucchero o miele e una bevanda forte come rum o vodka.
La sangria è conosciuta come bevanda originaria della Spagna e del Portogallo ed è ampiamente consumata in questi paesi e in America Latina. Secondo un'idea meno accettata, fu iniziato ad essere bevuto nelle Antille durante il periodo della colonia britannica.
Ricetta sangria:
1 bottiglia di vino rosso
2 cucchiai di miele o zucchero (preferibilmente sciolto in poca acqua)
Tagliata mezza arancia
Mezza mela, affettata
Un limone a fette
Mezzo bicchiere da tè di rum o vodka
Un bicchiere di soda
1 stecca di cannella
Ghiaccio
Fabbricazione:
Il vino viene versato in una grande ciotola. Il miele o lo zucchero vengono aggiunti e mescolati. Si aggiungono e si mescolano frutta a fette e rum o vodka e stecca di cannella. Si mette in frigorifero finché non si raffredda. La soda e il ghiaccio vengono aggiunti prima di servire. Il buon gusto della sangria dipende dal gusto del vino che contiene e dal gusto dei frutti alla sangria. Per questo è importante affettare la frutta a pezzetti e lasciare la sangria in frigo per un po 'prima di servire.
