Tarator è un piatto freddo simile ispirato al tonno realizzato in alcuni paesi balcanici e nell'isola di Cipro. Allora quali sono i materiali tarator?
MATERIALI
6 fette di pane grattugiato raffermo
6 cucchiai di noci
8 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai di yogurt greco
3 cucchiaini di succo di limone appena spremuto
4 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di sale
10 rametti di aneto (secondo il desiderio)
