La caratteristica più importante che distingue la ricetta della marmellata di latte dalle altre ricette è che è fatta con il latte. Puoi preparare la ricetta della marmellata di latte, che sarà come una medicina per le tue improvvise crisi dolci, molto facilmente a casa tua. Puoi consumare la marmellata di latte con tranquillità, che fornirà supporto al calcio per la salute delle tue ossa rispetto ad altre marmellate. Certo, a patto di non esagerare nel consumo di marmellata di latte come in ogni alimento.
Ecco la nostra ricetta della marmellata di latte che puoi preparare a casa tua in tutta tranquillità.
Materiali
- 1 litro di latte vaccino intero
- 1 bicchiere di zucchero semolato
-1 bustina di vaniglia
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio o lievito in polvere
- 1 confezione di panna
Come fare la marmellata di latte?
Mettere il latte, la vaniglia e lo zucchero in una casseruola profonda e portare a ebollizione. Aggiungere il bicarbonato di sodio nel latte bollente e aggiungere la panna e frullare. Fai attenzione in questa fase perché quando aggiungi bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio, il tuo latte aumenterà. Cuocere a fuoco medio per 2 ore, mescolando di tanto in tanto. Quando avrà raggiunto la consistenza della marmellata, toglietela dal fuoco e versatela in barattoli asciutti e lasciate raffreddare. Puoi conservare le marmellate ghiacciate in frigorifero.
La marmellata di latte ha anche benefici per la salute. Mostrando i benefici della marmellata di latte su una tabella nutrizionale, puoi imparare quanto sia benefica osservando i valori di vitamine e minerali.
Ecco la tabella nutrizionale della marmellata di latte
In 100 g di marmellata di latte;
- Calorie (kcal) 315
- Totalmente grasso 7 g di grassi trans 0,4 g
Colesterolo 29 mg
- Sodio 129 mg
-Potassio 350 mg
- carboidrati 55 g
- Fibra alimentare 0
- Caramella 50 g
Proteina 7 g
Vitamina A 267
- Vitamina C 2,6 mg
Calcio 251 mg
-Vitamina D 6 UI
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0,3 µg
- magnesio 22 mg
Dove si usa la marmellata di latte?
Puoi usare la marmellata di latte non solo a colazione ma anche in varie ricette di dolci. Si consiglia di utilizzare la marmellata di latte come salsa su torte e torte che preparate per i vostri ospiti, nella gelateria e come salsa gelato.
Suggerimenti per preparare la marmellata di latte
Puoi fare la marmellata di latte nella consistenza che desideri, oppure puoi prepararla in una consistenza densa se vuoi che sia succosa. Tuttavia, quando si prepara una consistenza densa, potrebbe essere possibile diluire la consistenza in seguito, ma quando è estremamente liquida, potrebbe non essere possibile addensarla in seguito.
Per questo motivo generalmente si consiglia di avere una consistenza densa. Se vuoi adattare la marmellata di latte alla sua esatta consistenza, puoi prestare attenzione ai suggerimenti che abbiamo dato di seguito.
1- Devi prepararlo con latte vaccino intero.
2- Puoi aggiungere un po 'di vaniglia per una fragranza di vaniglia.
3- Mentre si prepara la marmellata, cuocerla in una casseruola larga e profonda.
4- Puoi provare più kayat per dargli un sapore di caramello e per renderlo di colore più scuro.
5- Puoi conservare le tue marmellate in un barattolo a prova di luce per 10 giorni.
