- Sul fornello
- 4-6 persone
- 20 minuti (tempo di preparazione)
- 20 minuti (tempo di cottura)
Materiali per la fabbricazione
3 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di scalogno
4/5 spicchi d'aglio
1 patata
1 carota grande
1 tazza di piselli
8 carciofi tritati
1 succo di limone appena spremuto
1 bicchiere d'acqua
1 cucchiaino di zucchero semolato
2 cucchiaini di sale
Per quanto sopra:
Basilico o aneto fresco
Preparazione di
Il carciofo aiuta a regolare la circolazione, l'apparato digerente e la pressione sanguigna grazie alla sua ricchezza di antiossidanti, vitamine e minerali. Inoltre, come vorresti invitare a tavola il carciofo, che pulisce tutti i globuli? La ricetta facile del carciofo, molto popolare tra gli olivicoltori, vi offrirà un pasto sano e leggero. Gli ingredienti per preparare in casa vostra carciofi e carciofi all'olio di oliva facili sono abbastanza semplici. Allora, come si fanno i carciofi con l'olio d'oliva? Ecco una ricetta di carciofi facile e pratica, che prepara i carciofi con olio d'oliva ...
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Primo passo: Mondate e lavate i carciofi e metteteli a bagno in acqua con mezzo limone in modo che non si scuriscano.
Secondo passo: Pelare le cipolle e l'aglio. Mondate le carote e tagliatele a cubetti.
Terza fase: Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Lessare leggermente i piselli in una ciotola separata.
Il quarto passaggio: Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio, aggiungere le carote lessate, i piselli e le patate e friggerle insieme. Puoi aggiungere zucchero e sale in questo momento.
Quinto passaggio: Disponete i carciofi nella padella unta d'olio e aggiungete il composto che avete tostato sopra con l'aiuto di un cucchiaio.
Sesto passo: Aggiungete acqua e limone e lasciate cuocere.
Il passaggio finale: Guarnisci i carciofi cotti con basilico fresco o aneto e servi.
Buon appetito.
