Se si desidera conservare il gombo, è necessario considerare le giuste condizioni. Così, non ti mancherà l'okra nella tua cucina sia d'estate che d'inverno. I metodi di conservazione devono essere applicati con attenzione e mantenuti nelle giuste condizioni al fine di prevenire la perdita di salute e gusto. Puoi fare la tua scelta a seconda del metodo che applicherai a casa e puoi consumare facilmente il gombo in inverno.
Come conservare il gombo?
Puoi preparare l'okra che ottieni nei mesi estivi per i mesi invernali. Puoi conservare il gombo in modo sano grazie a metodi che ti permetteranno di conservarlo per molto tempo. A questo proposito, è generalmente possibile conservare il gombo durante il congelamento, l'essiccazione o l'inscatolamento. Ogni metodo consente il consumo di gombo in sapore per i mesi invernali a lungo termine.
Puoi anche conservare l'okra nel congelatore con il congelatore e portarlo fuori quando vuoi. Quindi è molto facile usarlo comodamente lasciandolo scongelare tenendolo in frigorifero per un po '.
Quali sono i metodi di conservazione del gombo?
I metodi di conservazione del gombo variano a seconda delle condizioni. Puoi valutare quale è facile per te e se è appropriato. Pertanto, l'okra che acquisti in estate può essere gustato nei mesi invernali.
Conservare il gombo con un metodo scioccante; Prima di tutto, dovrebbe essere scelto il gombo più resistente e fresco. Il gombo smistato deve essere conservato nel sale marino e nel succo di limone per mezz'ora. Durante questo periodo, l'okra perde la sua secrezione e si scurisce. Quindi fai bollire l'okra in acqua bollente per 3 minuti. Quindi, puoi scioccare mettendo l'okra in acqua ghiacciata pre-preparata.
Conservazione del gombo con metodo di essiccazione; Il gombo dovrebbe essere selezionato prima di tutto nella stessa dimensione e freschezza. Pertanto, puoi eseguire l'asciugatura scegliendo un forno o un sole. Posandola separatamente potrete sia asciugarla al sole che completare in breve tempo questo processo in forno.
Conservare il gombo con il metodo di inscatolamento; In questo metodo, devi prima estrarre l'okra. Quindi puoi aggiungere olio con limone e pomodoro secondo i tuoi gusti con 1 cucchiaino di sale per 1 kg di gombo. Quindi inizia a bollire questa miscela senza aggiungere acqua. Togli la pentola dal fuoco non appena inizia il processo di ebollizione. Quindi posiziona l'okra in una certa quantità di spazio sopra i barattoli. Chiudere accuratamente i coperchi in scatola in modo ben ventilato Capovolgi i barattoli e lasciali raffreddare e usali comodamente da ora in poi.
Puoi conservare il gombo per almeno 6 mesi usando questi diversi metodi in condizioni adeguate senza sole. Pertanto, è possibile consumare il gombo in modo delizioso senza perdere il suo contenuto.
