La ricetta Blarney è tra le ricette di insalate che possono essere facilmente preparate insieme ai piatti di carne.
Le ricette di Blarney differiscono da regione a regione. Tahini blarney, salsa di pomodoro blarney sono tra le ricette più utilizzate. Tuttavia, in questa ricetta parleremo della ricetta del blarney a base di cipolla.
Ecco la nostra ricetta blarney, che, pur essendo semplice, non lascerà mai il tuo palato ...
Ingredienti della ricetta Blarney
• 2 bicchieri di fagioli secchi
• 1 cipolla
• Mezzo mazzetto di prezzemolo
Per la salsa
• 1 tazza di caffè turco di olio d'oliva
Sommacco
• Peperoncino
• Sale
• Il succo di mezzo limone
Come viene prodotto il blarney?
• Mettere i fagioli nella pentola per una notte e immergerli in acqua a sufficienza per coprirli.
• Il giorno successivo, filtrate i fagioli gonfi, aggiungete acqua e fate bollire a fuoco medio.
• Tritate finemente le cipolle e il prezzemolo.
• Scolare i fagioli lessati e versarli in una ciotola, aggiungere la cipolla e il prezzemolo, quindi aggiungere gli ingredienti della salsa e mescolare bene.
L'orata preparata con fagioli secchi ha molti benefici per la nostra salute. Possiamo elencare questi vantaggi come segue;
Benefici del bazar
Quando i fagioli secchi vengono consumati in blarney, cioè bolliti, diventa molto benefico per la nostra salute.
1- Poiché il blarney è un'insalata a base di fagioli secchi, contiene minerali ricchi di minerali e componenti come sodio, magnesio, ferro e potassio.
2- Poiché i fagioli secchi sono una fonte di proteine, possono essere consumati al posto della carne.
3- Inoltre, i fagioli forniscono la vitamina di cui hanno bisogno per adempiere alle funzioni cognitive e alle cellule cerebrali.
4- Le fibre contenute nei fagioli assicurano il bilanciamento del tasso metabolico. Proprio come camminare dopo i pasti abbassa lo zucchero nel sangue, i fagioli sono ricchi di proteine che abbassano lo zucchero nel sangue.
5- I fagioli aumentano l'attività del tratto digerente in modo sano e sono ricchi di fibre insolubili, il vaccino necessario per espellere i residui. Questa caratteristica aiuta la fermentazione delle fibre alimentari nel nostro intestino crasso e aumenta il numero di batteri benefici presenti nel tratto digerente.