Condividiamo per te una ricetta di pasticceria indispensabile. Diversa e croccante dalla normale pasta sfoglia, la pasta sfoglia con pasta sfoglia è una delle opzioni che puoi servire ai tuoi ospiti. Si può fare facilmente la pasta sfoglia con la pasta sfoglia, preferita da chi ama i sapori diversi, a casa propria. Potete fare la pasta sfoglia, molto economica e pratica, con formaggio, patate o semplice. In questa ricetta abbiamo scelto la versione con carne macinata. Ecco la ricetta della pasta sfoglia con pasta sfoglia ...
Ricetta pasta sfoglia di pasta sfoglia
Condividiamo gli ingredienti semplici della vostra casa e gli ingredienti per la pasta sfoglia, speciali per chi cerca ricette di pasticceria diverse. In questa ricetta abbiamo preferito la versione con carne macinata. Ecco gli ingredienti ...
Materiali;
-18 pasta sfoglia quadrata
-3 pezzi di pasta
-1 bottiglia di acqua minerale
-2 uova
-1 tazza da tè d'olio
Per il materiale interno;
-400 g di carne macinata arrosto
-1 cipolla grande
-1 peperone rosso di capia
-2 peperoni verdi
-1 pizzico di prezzemolo
-4 cucchiai di olio d'oliva
-Sale
-Pepe nero
Per quanto sopra;
-1 tuorlo d'uovo
Cumino nero o sesamo
Com'è fatto?
Per prima cosa, prepara il ripieno.
-Tagliare finemente i peperoni e soffriggerli con la cipolla.
Attendere la carne macinata e continuare a tostare l'intero composto.
-Unite il prezzemolo, il sale e il pepe togliendolo dal fuoco e mettete da parte a scaldare.
Per la salsa della sfoglia; Rompere le uova in una ciotola profonda e aggiungere 1 bicchiere di olio da tè e 1 bottiglia di acqua minerale e mescolare bene.
Mettere 9 pezzi di pasta sfoglia sul piano dove cospargere di farina, uno accanto all'altro e squadrare uno sotto l'altro e unire i bordi con le mani.
Apritela con il mattarello per inserirla in una grande teglia come un unico impasto.
-Posizionare la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta oleata.
-Versate sopra 1 pezzo di pasta con la salsa che avete preparato, raffreddata e appesa ai lati.
- Dividete gli altri 2 impasti in 4 e immergete ogni pezzo nella salsa e adagiatelo nella teglia.
-Mettici sopra tutta la carne macinata che hai preparato.
-3. Dividete l'impasto in 4, immergetelo nella salsa e adagiatelo sul mortaio.
-Chiudere l'impasto che pende dai lati verso l'interno e applicare nuovamente la salsa.
-Aprite la rimanente pasta sfoglia allo stesso modo con un rullo e adagiatela sulla sfoglia.
-Tagliate le cornici quadrate aiutandovi con un coltello e versateci sopra l'ultima salsa rimasta.
Mettete in frigorifero per 2-3 ore per assorbire il succo.
Cuocere in un forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando la parte superiore è dorata.
Buon appetito.
