Pizza abbondante fatta in casa

Materiali:

250 grammi di farina

50 grammi di farina di mais

150 ml di acqua (a temperatura ambiente)

2 cucchiaini di sale

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaino di zucchero

2 cucchiaini di lievito in polvere

SOS:

4-5 pomodoro medio grattugiato o succo di pomodoro

1/2 cucchiaio di pepe, 1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro

3-4 spicchi d'aglio

Timo, menta, pepe nero, pepe rosso

Olio d'oliva

Puoi mettere tutto il materiale che vuoi su di esso. Salsiccia, salame, salsiccia, funghi, olive verdi o nere e mais sono i migliori ingredienti per la pizza.

Fabbricazione:

Mettere lo zucchero e il lievito nell'acqua e mescolare fino a quando non si scioglie. Aggiungere tutti gli altri ingredienti dell'impasto nel contenitore e impastare. Coprite l'impasto con un panno umido e lasciate riposare per 1 ora.

Stendere la pasta su un bancone cosparso di farina. Stenderlo sulla teglia unta d'olio. Mescolare gli ingredienti della salsa e cuocere a fuoco lento fino a quando non si sarà addensato.

Versalo sull'impasto. Dopo aver disposto gli ingredienti desiderati, infornate in forno riscaldato a 180 gradi finché gli ingredienti non cambiano colore. Sfornare, versarvi sopra la grattugia che volete e infornare per altri 5 minuti finché il formaggio non si scioglie.

Servire caldo.

buon appetito

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