Ricetta kebab di melanzane con polpette al forno

La ricetta del kebab di polpette di melanzane al forno, un sapore che unisce polpette e melanzane, offre un gusto unico a chi lo mangia. Il kebab di melanzane con polpette al forno, diventato il nuovo preferito di chi cerca ricette pratiche e veloci, farà il massimo dei voti dai vostri ospiti con il suo aspetto. Non dimenticare di controllare il nostro articolo per la ricetta del kebab di melanzane con polpette al forno.

Ricetta di melanzane con polpette al forno

La nuova preferita delle vostre tavole speciali, la ricetta delle melanzane con le polpette al forno prenderà il suo posto nella vostra cucina in breve tempo con i suoi semplici passaggi.

Materiali:

-2 melanzane

-2 patate

-2 pomodori

-1 spicchio d'aglio

Per le polpette:

-1 cipolla

-300 grammi di carne macinata

-1 uovo

-1 spicchio d'aglio

-1 prezzemolo

Pangrattato in meno di un bicchiere d'acqua

-1 cucchiaino di peperoncino, pepe nero e cumino

-2 cucchiaini di timo

-Sale

Per la salsa:

-1 bicchiere d'acqua

-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

-1 cucchiaio di olio vegetale

Sale e spezie

Come cuocere il kebab di melanzane con le polpette?

Passo 1: Per prima cosa sbucciate e affettate le melanzane a strisce e immergetele in acqua salata per mezz'ora.

Passo 2: Quindi, per le polpette, passare l'aglio e la cipolla al mixer e spremere il succo. Mescolare tutti gli ingredienti rimanenti e modellare le polpette in una forma rotonda.

Passaggio 3: Tagliate i pomodori e le melanzane in una forma rotonda e disponeteli sulla teglia.

Passaggio 4: Per la salsa, mescolare il concentrato di pomodoro, l'acqua, il sale, l'olio e le spezie in una ciotola e versare sulla teglia.

Passaggio 5: Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 200 gradi e infornate per 40 minuti appoggiandovi sopra della carta forno. Dopo averlo tolto dal forno, potete servirlo caldo.

Buon appetito!

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