Sarai in grado di trovare la risposta alla domanda su come fare un pancake pancake nella ricetta che daremo tra un attimo. Che ne dici di aggiungere un magnifico sapore al tuo palato con una ricetta di frittelle arrotolate a mano, in cui un ripieno viene aggiunto all'impasto sottile secondo i tuoi gusti? Le frittelle venivano preparate mettendo funghi, melanzane arrostite, spinaci e formaggio nelle cucine del palazzo sin dal XV secolo. Il pancake era tra i cibi più popolari dei dolci cotti su entrambi i lati del foglio.
Quando esamini le vecchie ricette, puoi vedere che il pancake appartiene a una storia molto antica. Il pancake arrotolato a mano è un tipo di pasticceria pratico e delizioso. Puoi preparare il ripieno secondo i tuoi gusti e aggiungere sapore all'ora del tè.
- 6 bicchieri di farina
- 2 cucchiaini di sale
- 2-2,5 bicchieri d'acqua
Materiale interno
Formaggio
- Facoltativamente, è possibile utilizzare diversi materiali interni.
Come preparare i pancake?
Passo 1: Nella ciotola dello yogurt vengono aggiunti farina, sale e lievito istantaneo. L'impasto viene preparato con una consistenza che non si attacca alla mano aggiungendo lentamente 2-2,5 bicchieri d'acqua.
Passo 2: Dall'impasto si creano le meringhe e si fa in modo che siano ricoperte e non fissate.
Passaggio 3: Si prende 1 meringa e si apre finemente con l'aiuto della farina.
Passaggio 4: Metà dell'impasto viene cosparsa con il materiale di riempimento e l'altra metà viene ricoperta e pressata in modo che i bordi aderiscano.
Passaggio 5: Il pancake preparato viene cotto in una padella antiaderente fino a quando non è dorato sul retro. Nel frattempo, non ungiamo la padella.
Passaggio 6: La frittella cotta viene posta su un piatto da portata e leggermente unta di burro.
Passaggio 7: Questi processi vengono ripetuti fino a quando tutto l'impasto è finito.
Passaggio 8: Puoi preparare diversi pancake usando il ripieno che desideri.
buon appetito
