Hai mai pensato di fare la marmellata di mele cotogne sotto pressione? Aspettare le marmellate che normalmente cucini in una pentola può prendere il tuo tempo e rovinarne il gusto. Ma per la marmellata di mele cotogne che farai a pressione, risparmierai tempo e aggiungerai sapore al suo sapore. Quindi, come fare la marmellata di mele cotogne sotto pressione? Ecco la ricetta della marmellata di mele cotogne a pressione ...
Materiali:
1 chilo di mela cotogna
-1 chilogrammo di zucchero semolato
-5 bicchieri d'acqua
-6-7 chiodi di garofano
-1 cucchiaino di succo di limone
Affinché la mela cotogna non si scurisca;
Acqua e un po 'di succo di limone
Come preparare la marmellata di mele cotogne sotto pressione?
-Pelate le mele cotogne, tagliatele a cubetti della dimensione desiderata, mettetele a bagno in acqua e limone in modo che non si scuriscano.
Taglia a metà i semi della mela cotogna.
-Scolare il succo della mela cotogna che avete tritato, portarlo nella pentola a pressione, aggiungere lo zucchero semolato, i chiodi di garofano, il succo, il succo di limone.
Versalo, mescolalo e portalo nello scrub.
Chiudere il coperchio della pentola a pressione e cuocere prima a fuoco vivo, quando inizia a suonare abbassare il fornello e far bollire per 10 minuti.
-Estrarre l'aria dalla pentola, cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti con il coperchio aperto, riempirlo in barattoli caldi, chiudere bene il coperchio e capovolgerlo e attendere che si raffreddi.
Punto chiave:
Per capire la consistenza della marmellata di mele cotogne, abbassa o chiudi la marmellata.
-Prendete un cucchiaio su un piatto e fate riposare in frigo per qualche minuto
-Se l'olio è come vuoi, toglilo dal fuoco o se è troppo acquoso, fallo bollire ancora un po '.
Buon appetito.
