Dovresti assolutamente provare la ricetta del dessert con i datteri, uno dei dolci più popolari nella regione dell'Anatolia centrale. Puoi facilmente realizzare questo dolce a forma di palma e prepararlo come dolce speciale per i tuoi ospiti. Gli amanti dolci con lo sciroppo adoreranno questa ricetta. Allora, come viene fatto il dessert con i datteri?
Ecco la ricetta del dolce hima ...
Materiali:
-2 bicchieri di semolino
-1 bicchiere di farina
-100 g di burro fuso
-1 tazza di caffè d'acqua
1 cucchiaino di sale
-1 bustina di lievito per dolci
-1 cucchiaio di aceto
-2 uova
-1 tazza di caffè di zucchero semolato
Per sorbetto;
-3 tazze di zucchero semolato
-3 tazze d'acqua
-1 cucchiaino di succo di limone
Come preparare il dessert con i datteri?
-Inizia a preparare il dessert ai cachi preparando lo sciroppo.
Per preparare il sorbetto mettete in una casseruola acqua e zucchero e mettete a bollire sul fuoco.
-Quando il sorbetto bolle, spremi il succo di limone e fallo bollire per altri 5 minuti, lascialo raffreddare.
Aprire la metà della farina e versare l'olio caldo sciolto e aggiungere l'uovo.
- Cospargere di zucchero a velo e sale sulla farina, aggiungere il lievito e l'aceto sopra e impastare.
La consistenza dell'impasto deve essere quella di una frolla o di un biscotto, se necessario aggiungere la farina e regolare la consistenza, coprire e lasciare riposare.
Dopo aver riposato per una media di 15 minuti, rompere i pezzi delle dimensioni di una noce e dare loro una forma di palma.
-Mettete nella padella abbondante olio e scaldatela.
-Friggere il dessert di datteri che avete preparato in olio bollente, su entrambi i lati.
- Scolate i dolci di palma che avete fritto e gettateli nel sorbetto raffreddato che avete preparato per primo, e quando il dolce sarà assorbito tiratelo fuori e mettetelo su un piatto da portata.
Buon appetito.
