Il sottaceto, che è uno dei sottaceti indimenticabili della cucina turca e uno dei famosi sottaceti di Ankara, ha molte caratteristiche in termini di salute e gusto. La preparazione dei bastoncini in salamoia a base di bastoncini di cetriolo è tra le curiosità di oggi. Condividiamo con voi le fasi di preparazione del sottaceto sottaceto, che è sia un sottaceto delizioso che probiotico. Allora come vengono prodotti i bastoncini in salamoia? Ecco la ricetta del pickle stick ...
Ricetta sottaceto sottaceto
Condividiamo con voi la ricetta dei sottaceti sottaceto, uno dei sottaceti speciali di Ankara. Preparando questo sottaceto, puoi servirlo ai tuoi ospiti con i tuoi pasti.
Materiali:
-3 chili di bastoncini di cetriolo
-1 limone
-1 cucchiaino di sale al limone
-4 cucchiaini di sale grosso
-8-10 spicchi d'aglio
1 manciata di ceci
- Mezzo bicchiere di aceto di tè (uva o mela)
Preparazione di:
-Lavare i cetrioli senza lasciare sporco.
-Pellate e mettete l'aglio sul fondo del contenitore da marinare.
Mettere 1 manciata di ceci sull'aglio.
-Quindi bucate le insalate che avete lavato con una forchetta e mettetele nella ciotola.
Aggiungi l'aceto e il succo di limone.
Infine, aggiungi il sale all'acqua e mescola fino a quando non si scioglie.
-Unire l'acqua salata che avete preparato sulle insalate e coprire la bocca.
Il tuo sottaceto sarà pronto da mangiare dopo 25-30 giorni.
Buon appetito...
