Materiali:
• 3-4 foglie di lattuga
• 1 mazzetto di rucola
• 3-4 rametti di menta fresca
• 3-4 cipolle verdi
• Melograno raccolto a metà
• 7-8 noci
• 2 cucchiai di sciroppo di melograno
• 1 cucchiaio di succo di limone
• Mezzo bicchiere da tè di olio d'oliva
• Sale, pepe nero
Fabbricazione:
Lavate la rucola, le foglie di lattuga e la menta in abbondante acqua, tritatele in grandi quantità e mettetele in un piatto da insalata. Tritate la cipolla verde e aggiungetela.
Cospargere di semi di melograno e noci. Per la salsa; In una ciotola sbatti l'olio d'oliva, lo sciroppo di melograno, il limone, il sale e il pepe. Versare uniformemente nell'insalata e servire.
Buon appetito!
Fonte: Lezzetci.com
