Non dare il brodo ai bambini

La dietista Derya Zünbülcan ha suggerito che le madri dovrebbero preferire la carne di ovino (carne di agnello e capretto) nell'alimentazione dei loro bambini e ha detto: "La carne ovina come l'agnello è esposta a meno sostanze estranee e farmaci rispetto ai bovini come il vitello".

Spiegando che la carne rossa contiene vitamina B12, B6, ferro, zinco e proteine, Zünbülcan ha detto: “Pertanto, lo sviluppo fisico e mentale dei bambini è importante per la loro crescita. Il ferro nella carne rossa è facilmente assorbibile. Allo stesso tempo, l'utilità biologica della proteina che contiene è elevata. In altre parole, la carne rossa fornisce proteine ​​di qualità che possono essere facilmente elaborate dalle cellule del bambino. "Il fatto che il ferro sia in una forma facilmente assorbibile assicura che il bambino sia protetto dal problema dell'anemia".

Rispondendo alla domanda, "Dovremmo nutrire i nostri bambini con agnello o manzo", Zünbülcan ha detto: "Le carni di piccoli ruminanti come l'agnello sono meno esposte a sostanze estranee e farmaci rispetto ai bovini come il vitello. Pertanto, le madri che vogliono nutrire bene i loro bambini dovrebbero preferire carne di bovini piccoli come l'agnello ”.

La carne macinata dovrebbe essere data al posto della carne

Zünbülcan, che ha anche dato importanti avvertimenti sull'alimentazione dei bambini con la carne, ha continuato così: “Il brodo di carne invece della carne macinata impedisce al bambino di beneficiare del ferro e delle proteine ​​provenienti dalla carne. Per questo motivo, la carne stessa dovrebbe essere sostituita con il succo di carne. L'apparato digerente del tuo bambino, che viene nutrito esclusivamente con latte materno per i primi 6 mesi, può iniziare a consumare carne rossa a partire dall'ottavo mese. Tuttavia, se non ci sono stati problemi nel passaggio agli alimenti integrativi, in alcuni casi, puoi consultare il tuo specialista e iniziare ad aggiungere carne macinata agli alimenti vegetali dal 7 ° mese.

"IL PESCE PU CREARE ALLERGIA"

Sottolineando che è molto importante per tutti gli individui, in particolare le donne durante la gravidanza e l'allattamento, i bambini dopo 1 anno di età, consumare pesce, Zünbülcan ha detto: “Quello che dovrebbe essere considerato qui è il rischio di allergia e il contenuto di metalli pesanti del pesce. I pesci con un alto contenuto di metalli pesanti possono potenzialmente causare problemi allo sviluppo del cervello del bambino. Sebbene il pesce sia un nutriente molto importante per lo sviluppo mentale del bambino, può creare un effetto allergico sul corpo del bambino. Pertanto, dovrebbe essere utilizzato dopo 12 mesi. I pesci dovrebbero essere evitati durante l'alimentazione del bambino fino all'età di 1 anno. Nei bambini che hanno una storia familiare di allergie al pesce, il periodo di allontanamento dovrebbe essere esteso fino all'età di 3 anni. Soprattutto pesce come sgombro, tonno, aragosta, gamberetti e sardine dovrebbero essere usati con cautela in quanto potrebbero causare allergie. Se il tuo bambino manifesta reazioni allergiche come vampate di calore, vomito e tosse dopo il consumo, è necessario consultare uno specialista ".

LA CAMPAGNA PROMOZIONALE È IN ORGANIZZAZIONE

L'Associazione degli allevatori di pecore e capre della provincia di Ankara ha lanciato una campagna per aumentare il consumo di carne rossa di neonati e bambini e per sostenere i produttori di carne di agnello e capra. Birlik spiegherà che la carne di agnello e di capra è sia economica che salutare con le attività che organizzerà nell'ambito della campagna. Le famiglie saranno informate sulle carni di agnello e capretto consigliate soprattutto per neonati e bambini presso gli stand da allestire nella filiera del mercato. Verranno invece organizzate giornate di degustazione nella catena dei mercati.

messaggi recenti

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found