La vitamina A è disponibile in due forme, sia animale che vegetale. Nel senso del retinolo, la vitamina A può essere ottenuta da alimenti di origine animale e alcuni alimenti vegetali contengono componenti noti come carotenoidi. Questi componenti vengono convertiti in vitamina A quando vengono assunti nel corpo.
Chi dovrebbe assumere quanta vitamina A?
• Bambini di 6 mesi 400 mcg al giorno
• Bambini di 7-12 mesi 5000 mcg al giorno
• 300 mcg al giorno per bambini dai 3 anni.
• 400 mcg al giorno per bambini di età compresa tra 4-8 anni
600 mcg al giorno per i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni.
• Adolescenti di età compresa tra 14 e 18 anni 900 mcg al giorno
• Negli adulti di età superiore a 19 anni, devono essere assunti 900 mcg al giorno.
• 770 mcg di vitamina A al giorno durante la gravidanza
• Durante l'allattamento, dovrebbe essere di 1300 mcg al giorno per la vitamina A.
Alimenti con vitamina A
• Latte di mucca
• Latte di capra
• Fegato
• Pollo
• Salmone
• Gamberetto
• Sardine
• Yogurt
• Formaggio
• Uovo
• Tonno
• Spinaci
• Carota
• Patata dolce
• Bietola
• Rapa
• Zucca
• Castello
• Lenticchie
• Senape
• Zucca
• Peperoncino
• Daisy
• Pompelmo
• Pesca
• Porro
• Pomodoro
• Anguria
• Melone
Asparago
• Pisello
cavoletti di Bruxelles
• Albicocca
• Fagioli verdi
• Broccoli
• Prezzemolo
• Olio di fegato di merluzzo
• Albicocche secche
Quali sono i vantaggi della vitamina A?
• migliora le ossa
• Rafforza il sistema immunitario
• Aumenta la fertilità e lo sviluppo
• Corregge le funzioni delle cellule
• Protegge i denti e la salute delle gengive
• Supporta la formazione di capelli e pelle sani
Protegge lo stomaco, il fegato e le vie urinarie
• Aiuta la vitamina D ad essere più efficace
• Protegge gli occhi e fornisce una migliore visione e riduce il rischio di cecità notturna
• Protegge il corpo da infezioni e malattie
• Rende la pelle lucida e morbida
Cosa succede se il corpo è carente di vitamina A?
• Lo sviluppo rallenta nei bambini
• Aumenta il rischio di cecità notturna
• Provoca infezioni alle vie urinarie e respiratorie
Si vedono occhi asciutti
• La caduta dei capelli è accelerata
• Asciuga la pelle
• L'infiammazione si verifica nella cornea
Quali sono gli effetti collaterali della vitamina A?
• Crea irregolarità nel periodo mestruale
• Aumenta il mal di testa
Il dolore si verifica nelle ossa e nelle articolazioni
• Ti fa sentire stanco
• Provoca nausea
• Interrompe il sistema intestinale
• La sensazione di prurito aumenta nel corpo
