Non hai bisogno né di olio né di latticini per fare una torta perfetta. Con soli 5 ingredienti, puoi preparare la torta più golosa e morbida del mondo. Condividiamo con voi la ricetta del bizcocho, che ha origine dalla cucina spagnola. Ecco la ricetta del bizcocho ...
Materiali:
-4 uova
-1 bicchiere di zucchero semolato
-2 confezioni di vaniglia
-1 bustina di lievito per dolci
-1,5-2 bicchieri di farina
Com'è fatto?
Trasferire i tuorli e gli albumi delle uova in due contenitori separati.
Aggiungere un po 'di zucchero sul bianco e mescolare bene fino a quando non sarà raddoppiato e si sarà trasformato in una schiuma bianca.
-Unire il resto dello zucchero sui tuorli e frullare bene. Anche i tuorli d'uovo dovrebbero diventare cremosi.
Setacciare e aggiungere la farina, la vaniglia e il lievito sui tuorli. Sbatti bene.
In una ciotola a parte, nutrire gli albumi che sbatti aggiungendo pezzi in tre parti con l'aiuto di una spatola ruvida con i tuorli d'uovo.
- Alimentare gli albumi dal basso verso l'alto, facendo attenzione a non spegnerli.
-Trasferire la malta che avete preparato in uno stampo da torta rotondo da 24 o 22 cm con fascette su carta oleata o oliata.
Cuocere in forno preriscaldato a -170 gradi per circa 40 minuti.
-Quindi toglilo e lascia riposare la torta a temperatura ambiente per 1 ora. Dopo il riposo servire affettando.
Buon appetito.
