La torta più morbida del mondo: ricetta Bizcocho

Non hai bisogno né di olio né di latticini per fare una torta perfetta. Con soli 5 ingredienti, puoi preparare la torta più golosa e morbida del mondo. Condividiamo con voi la ricetta del bizcocho, che ha origine dalla cucina spagnola. Ecco la ricetta del bizcocho ...

Materiali:

-4 uova

-1 bicchiere di zucchero semolato

-2 confezioni di vaniglia

-1 bustina di lievito per dolci

-1,5-2 bicchieri di farina

Com'è fatto?

Trasferire i tuorli e gli albumi delle uova in due contenitori separati.

Aggiungere un po 'di zucchero sul bianco e mescolare bene fino a quando non sarà raddoppiato e si sarà trasformato in una schiuma bianca.

-Unire il resto dello zucchero sui tuorli e frullare bene. Anche i tuorli d'uovo dovrebbero diventare cremosi.

Setacciare e aggiungere la farina, la vaniglia e il lievito sui tuorli. Sbatti bene.

In una ciotola a parte, nutrire gli albumi che sbatti aggiungendo pezzi in tre parti con l'aiuto di una spatola ruvida con i tuorli d'uovo.

- Alimentare gli albumi dal basso verso l'alto, facendo attenzione a non spegnerli.

-Trasferire la malta che avete preparato in uno stampo da torta rotondo da 24 o 22 cm con fascette su carta oleata o oliata.

Cuocere in forno preriscaldato a -170 gradi per circa 40 minuti.

-Quindi toglilo e lascia riposare la torta a temperatura ambiente per 1 ora. Dopo il riposo servire affettando.

Buon appetito.

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