Ricetta degli arancini (polpette di risotto)

  • Sul fornello
  • 4-6 persone
  • 20 minuti (tempo di preparazione)
  • 30 minuti (tempo di cottura)

Materiali per la fabbricazione

-1 litro di brodo di pollo (4 tazze)

1 cipolla, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, schiacciati

-1 cucchiaio di olio d'oliva

-1,5 tazze di riso bollito

- Mezzo bicchiere di parmigiano grattugiato o cheddar

-4 uova

-2 tazze di pangrattato

-1 bicchiere di farina

-Olio liquido

-Mozarella a pezzetti

Per servire:

Pomodori, sottaceti, olive

Preparazione di

Puoi facilmente preparare il gusto degli aranci, uno dei famosi snack italiani, a casa. Gli arancini sono uno degli snack italiani perfetti conditi con pangrattato e conditi con cuoco bollito e fritto. Abbiamo condiviso con voi gli ingredienti per gli arancini, la ricetta delle polpette di risotto, ricercata da molte persone su internet. Allora come si fanno gli arancini? Ecco la ricetta degli arancini, fare le polpette di risotto ...

Ricetta degli arancini (polpette di risotto) - Come si fanno gli arancini?

Primo passo: Soffriggere la cipolla e l'aglio in una padella con olio d'oliva. Aggiungere il riso e 2 tazze di brodo di pollo sopra le cipolle.

Secondo passo: Cuocere mescolando finché non assorbe l'acqua. Aggiungere altri 2 bicchieri di brodo di pollo e cuocere allo stesso modo.

Terza fase: Quando l'acqua sarà ben finita aggiungete il parmigiano e fate raffreddare il composto. Quindi aggiungere 2 uova e impastare. Sbatti le restanti 2 uova.

Il quarto passaggio: Preparate il composto che impastate in piccole palline e metteteci dentro i pezzi di mozzarella.

Quinto passaggio: In alternativa, immergi le polpette nelle uova, nella farina e nel pangrattato. In un'altra pentola, possiamo friggere le palline con olio vegetale e servirle con sottaceti, pomodori e olive.

Buon appetito.

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