Materiali
1 petto di pollo medio (100 gr.)
1 carota piccola
1 patata piccola
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
4 bicchieri d'acqua
Preparazione di
Mettere la carne di pollo sbucciata e lavata accuratamente nella padella e aggiungere l'acqua. Dopo 30 minuti di cottura a fuoco medio, la carne di pollo viene tolta dalla pentola.
Aggiungere le carote grattugiate e le patate a cubetti all'acqua bollente. Quando le verdure sono cotte si toglie dal fuoco dopo circa 10 minuti e si aggiunge olio extravergine di oliva e si serve quando è caldo. Se tuo figlio è piccolo, puoi anche grattugiare la patata e metterla dentro.
Se il bambino può mangiare grumoso, può anche aggiungere carne di pollo alla zuppa e le patate possono essere tagliate a cubetti.
Dott. Nota di Mahir Gülcan
La zuppa svolge un ruolo salvavita per ogni madre nell'alimentazione del suo bambino perché è un ingrediente sano, liquido, facile da mangiare, soprattutto nei bambini con anoressia, e uno dei pasti principali per i bambini piccoli.
Il pollo contiene soprattutto vitamine B3 e B6, ferro, potassio, selenio, zinco e proteine. La carne di pollo, che è una ricca fonte di proteine, è povera di grassi quando viene rimossa la pelle.
Ricca di selenio, la carne di pollo contribuisce anche al rafforzamento del sistema immunitario con i suoi minerali di ferro e zinco. Questi minerali si trovano due volte più alti nel petto di pollo rispetto alla carne rossa. Il petto è particolarmente ricco di vitamina B6, che protegge il cuore.
Dal momento che ci sono molte speculazioni sui polli disponibili sul mercato, la carne di pollo biologica dovrebbe essere preferita alla carne di pollo. Puoi facilmente dare al tuo bambino dai 7 mesi in su come pasto a base di zuppa.
www.kidsgourmet.com.tr
