Cos'è l'olio di mandorle, a cosa serve? Quali sono i benefici e i benefici dell'olio di mandorle per capelli e pelle?

La mandorla è un alimento nutriente con molti benefici per la salute. Questo delizioso alimento è usato come ingrediente naturale nella cura dei capelli e della pelle. Poiché l'olio di mandorle non è tossico, viene utilizzato anche nella cura della bellezza.

Cos'è l'olio di mandorle?

Le mandorle sono i semi commestibili dell'albero del prunus dulcis, noto come il mandorlo. Le mandorle sono spesso chiamate noci, ma le mandorle sono i semi che si trovano nella pesca. Le mandorle possono essere consumate intere o possono essere trasformate in farina o latte. La ricchezza di olio rende le mandorle un'ottima fonte di olio. Le varietà di mandorle dolci sono usate come cibo, cosmetici e olio. Si ritiene che le mandorle amare abbiano proprietà medicinali. Tuttavia, può essere tossico se non maneggiato correttamente.

Olio di mandorle raffinato e non raffinato

Prima di togliere l'olio di mandorle, viene pelato e asciugato. L'olio di mandorle raffinato si ottiene nelle mandorle sottoponendole a calore elevato e lavorandole. Questo metodo influisce negativamente sui valori nutrizionali dell'olio di mandorle poiché la maggior parte dei nutrienti nell'olio di mandorle crudo viene distrutta durante processi chimici o ad alta temperatura.

L'olio di mandorle raffinato può resistere alle alte temperature ed è meno costoso dell'olio di mandorle non raffinato. Questa diventa un'opzione costosa per i consumatori. L'olio di mandorle non raffinato viene prodotto comprimendo le mandorle crude senza l'utilizzo di calore elevato e prodotti chimici. Il processo di riscaldamento aiuta l'olio di mandorle a conservare la maggior parte del suo contenuto di nutrienti, rendendolo una buona opzione per l'uso culinario.

Nutrizione all'olio di mandorle

L'olio di mandorle ha molti benefici nutritivi, anche se non tanto quanto le mandorle intere. L'olio di mandorle è un'ottima fonte di vitamina E e contiene piccole quantità di vitamina K.

Distribuzione nutrizionale

Scomposizione dei nutrienti di 1 cucchiaio (14 grammi) di olio di mandorle;

Caloria: 119

Totalmente grasso: 13,5 grammi

Grassi saturi: 1,1 grammi

Grasso monoinsaturo: 9,4 grammi

Grassi polinsaturi: 2,3 grammi

Vitamina E: 26% della RDI

Fitosteroli: 35,9 mg

Acidi grassi

Le proporzioni degli acidi grassi presenti nell'olio di mandorle sono:

Grasso monoinsaturo: % 70

Grassi polinsaturi: % 20

Grassi saturi: % 10

I grassi insaturi sono stati collegati a molti benefici per la salute, incluso un ridotto rischio di malattie cardiache e obesità.

I grassi monoinsaturi possono aiutare a ridurre la pressione alta, che è un fattore di rischio per le malattie cardiache. I grassi monoinsaturi aiutano anche a perdere peso. Infatti, una recente revisione di 24 studi che hanno coinvolto 1.460 persone ha scoperto che una dieta ricca di grassi monoinsaturi è più efficace per la perdita di peso rispetto a una dieta ricca di carboidrati.

Benefici per la salute dell'olio di mandorle

Protegge la salute del tuo cuore

L'olio di mandorle offre una vasta gamma di benefici per la salute, tra cui l'abbassamento del rischio di malattie cardiache e la stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo e ti permette di perdere peso. I grassi monoinsaturi aumentano i livelli di colesterolo buono. Abbassa il colesterolo cattivo e il colesterolo totale sia dell'olio di mandorle che di quello di mandorle.

Contiene potenti antiossidanti

L'olio di mandorle è una fonte di vitamina E. 1 cucchiaio di olio di mandorle soddisfa il 26% del fabbisogno giornaliero. La vitamina E è costituita da composti solubili che hanno proprietà antiossidanti. Questi composti proteggono le cellule dalle sostanze nocive chiamate radicali liberi. Sebbene i radicali liberi siano essenziali per la salute, se sono presenti nel corpo in gran numero, possono causare danni. Il sovraccarico di radicali liberi provoca danni ossidativi e causa molte malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache. Un consumo eccessivo di vitamina E aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, degenerazione maculare legata all'età e declino cognitivo nelle persone anziane.

Benefico per il controllo della glicemia

L'aggiunta di olio di mandorle alla tua dieta può aiutare a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Questo olio può essere costituito da grassi monoinsaturi e polinsaturi.

La sostituzione dei carboidrati con grassi insaturi mostra che abbassando i livelli di zucchero nel sangue, migliora la resistenza all'insulina e i livelli di HbA1c, un indicatore del controllo a lungo termine della glicemia.

In uno studio, è stato osservato che coloro che facevano colazione con l'aggiunta di olio di mandorle avevano livelli di zucchero nel sangue più bassi rispetto ai partecipanti che non consumavano olio di mandorle sia dopo il pasto che durante la giornata.

L'olio di mandorle ti aiuta a perdere peso

Molte persone evitano il grasso quando cercano di perdere peso, ma consumare la giusta quantità di grasso è benefico per la perdita di peso. Una dieta sana contenente mandorle può aiutarti a perdere peso. Allo stesso modo, aggiungendo olio di mandorle alla tua dieta, puoi perdere peso. I grassi monoinsaturi e polinsaturi causano la perdita di peso riducendo il grasso corporeo.

Benefici dell'olio di mandorle per la bellezza

L'olio di mandorle è un ingrediente popolare nei prodotti di bellezza naturali. La sua caratteristica leggera e lenitiva è benefica sia per la pelle che per i capelli. Aiuta a prevenire la disidratazione della pelle. L'olio di mandorle è una scelta eccellente per mantenere la pelle, i capelli e il cuoio capelluto morbidi e idratati.

Gli effetti idratanti dell'olio di mandorle sono molto utili per le persone con pelle secca o sensibile. L'olio di mandorle è ricco di vitamina E, che può proteggere la pelle dai raggi solari e dall'invecchiamento precoce.

La vitamina E ha dimostrato che può aiutare a proteggere le cellule dalla luce solare. Riduce i cambiamenti chimici e strutturali causati dai raggi solari sulla pelle.

L'olio di mandorle non raffinato è più importante nella cura della pelle. Perché l'olio non raffinato è più ricco di vitamina E. Questo olio lenitivo aiuta anche a prevenire la diffusione delle smagliature. Riduce anche il rossore e il prurito, nonché i segni di scioltezza nella zona addominale.

Come si usa l'olio di mandorle?

L'olio di mandorle è un prodotto multiuso che può essere utilizzato sia come alimento che come prodotto naturale per la cura della pelle e dei capelli.

Uso dell'olio di mandorle in cucina

L'olio di mandorle è un olio aromatizzante leggero. L'alta temperatura può distruggere il suo valore nutritivo, quindi in cucina è necessario utilizzare olio di mandorle non raffinato. Puoi aggiungerlo agli alimenti dopo che il processo di cottura è completo.

Ecco alcuni modi per utilizzare l'olio di mandorle non raffinato:

• Puoi preparare una deliziosa insalata con olio di mandorle non raffinato, aceto di sidro di mele ed erbe aromatiche tritate.

• Puoi usarlo per dare un gusto extra ai pasti.

• Puoi aggiungere un po 'di olio di mandorle sulla tua pasta.

Rendilo parte della tua routine di bellezza

È un modo naturale di bellezza per la tua pelle e i tuoi capelli. L'olio di mandorle è più economico di molte creme idratanti vendute e non contiene ingredienti nocivi.

Ecco alcuni modi in cui puoi aggiungere alla tua routine di cura della pelle o dei capelli:

• Puoi usarlo come crema idratante.

• Applicare su gomiti, piedi e zone che tendono a seccarsi ulteriormente.

• Puoi creare una maschera idratante per capelli mescolando pomodoro, olio di mandorle e purè di avocado e applicandolo sui capelli umidi.

Merve Ağdağlı / Speciale rosa melograno

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