Ricetta della pasticceria bosniaca - Come preparare la pasticceria bosniaca? - Ricetta pasticceria bosniaca con carne macinata - Pasticceria bosniaca

Preparare gli ingredienti per la pasticceria bosniaca con carne macinata, che fa parte della cultura bosniaca. La pasticceria bosniaca, che puoi facilmente preparare a casa, sarà molto buona per l'ora del tè. Puoi fare la pasticceria bosniaca, che è un sapore secolare della Bosnia ed Erzegovina, con le patate se lo desideri. Tuttavia, ti consigliamo di consumare la pasticceria bosniaca con carne macinata in questo modo. Allora, com'è fatta la torta bosniaca con carne macinata? Ecco la ricetta della pasticceria bosniaca con carne macinata ...

Ingredienti per la ricetta della pasticceria bosniaca con carne macinata:

Per la pasta;

-1 chilo di farina

1 cucchiaio di sale

-3 tazze di acqua calda

Materiale interno;

-500 grammi di carne macinata magra

-3 cipolle

-Olio liquido

-Pepe nero

-Sale

Aprire;

-2 cucchiai di burro

-1 tazza da tè d'olio

Come preparare la torta bosniaca con carne macinata?

Per prima cosa, inizia a fare il nostro impasto.

-Mettete in una ciotola la farina, il sale e l'acqua tiepida e impastate bene, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per mezz'ora.

-L'attenzione qui dovrebbe essere che l'acqua non sia né troppo calda né troppo fredda. La tua acqua dovrebbe essere calda in modo che la nostra pasta si apra bene.

Per il nostro ripieno fate soffriggere la carne macinata in un filo d'olio e aggiungete la cipolla che avrete tagliato a pezzetti e continuate ad arrostire.

-Aggiungere pepe nero e sale, coprire il fondo e lasciar raffreddare.

Dopo che l'impasto si è riposato, impastalo di nuovo bene. (Avremmo dovuto impastarlo due volte.)

Fare 2 meringhe uguali e far riposare per altri 10 minuti. Quindi stendi un panno sul bancone e inizia a dispiegare il tuo primo panno.

Cospargere di farina e stendere un po 'di pasta con l'aiuto di un rullo e versare l'olio sciolto con un cucchiaio.

Stendetela con la mano e apritela lentamente con le mani senza strappare la pasta.

-Cresci quanto sai, non aver paura che possa strapparsi, la tua mano si abituerà nel tempo.

-Metti il ​​tuo mortaio su un'estremità dell'impasto e avvolgilo con cura. Mettetela nella teglia unta e ungetela di nuovo un po '.

Fare la seconda meringa allo stesso modo e cuocere in forno a 200 ° per 30 minuti finché la parte superiore non sarà dorata.

Buon appetito.

messaggi recenti