Quali alimenti sono buoni per la carenza di ferro?

Spinaci

Gli spinaci sono uno dei primi alimenti che vengono in mente quando si parla di ferro. Come Popeye, il cartone animato che hai guardato nella tua infanzia, gli spinaci sono un alimento davvero potente. Indipendentemente dal modo in cui cucini, vedrai che il tuo rapporto di ferro aumenta quando consumi regolarmente gli spinaci. Per ottenere risultati più rapidi, puoi fare attenzione a non cuocere troppo gli spinaci prima di consumarli, così manterrai meglio il suo valore nutritivo.

vitamina C

Gli alimenti contenenti vitamina C aumentano l'assorbimento del ferro dall'intestino. All'inizio di questi alimenti ci sono cibi ricchi di vitamine come arance, pomodori e uova. Le bevande contenenti caffeina come tè / caffè, che potrebbero essere consumate durante il giorno, non sono raccomandate in quanto ridurranno l'assorbimento del ferro. Invece di loro, cibi ricchi di vitamina C come arance e limoni saranno buoni per la tua carenza di ferro.

Frutta secca

La frutta secca è uno spuntino salutare che puoi portare facilmente con te. È stato anche osservato che alcuni di loro sono buoni per la carenza di ferro. Soprattutto le uve nere essiccate sono un produttore di sangue completo. Inoltre, le uve verdi appassite sono benefiche almeno quanto quelle nere. Inoltre, alimenti come il gelso essiccato e l'albicocca secca sono tra gli alimenti che sono buoni per la carenza di ferro.

Verdi

Tutti i tipi di vegetazione sono negozi di salute. La cosa più importante per coloro che soffrono di carenza di ferro è che dovrebbero mantenere molte insalate mentre consumano carne. Perché le verdure da consumare con la carne equilibrano l'assorbimento del ferro. Oltre ad essere consumati durante i pasti, i cibi verdi come lattuga, rucola e prezzemolo sono molto nutrienti dal punto di vista del ferro.

Legumi

I legumi e le farine di cereali fanno bene alla carenza di ferro. Poiché le insalate con verdure, pomodori o salsa di limone da consumare con loro aumenteranno l'assorbimento del ferro, si consiglia alle persone con carenza di ferro di consumare i pasti in questo modo.

Melassa

La sola melassa è ricca di ferro. Se mangi circa 1-2 cucchiaini di melassa a colazione, soddisferai la maggior parte del tuo fabbisogno giornaliero di ferro. La melassa è un alimento sano per la formazione del sangue.

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